Responsable Poissonnerie — Management & Fraîcheur Client

Leclerc Scaër; Scaër; Vor Ort; EUR 24.000 - 32.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Rémunération sur 13 mois dès 1 an d’m

Mutuelle prise en charge à 50 % par l\

Zusammenfassung

Le centre E.Leclerc de Scaër recherche un poissonnier confirmé pour gérer et animer le rayon poissonnerie. Vous garantissez fraîcheur, présentation et traçabilité, tout en offrant un service client de qualité.

Vous participez à la gestion des commandes, au suivi des stocks et à l’atteinte des objectifs commerciaux, avec une expérience en grande distribution et des compétences managériales appréciées.

Qualifikationen

• Expérience confirmée en poste similaire, idéalement en grande distribution.
• Sens du commerce et organization irréprochables.
• Gestion des commandes, stocks et suivi des objectifs commerciaux.

Aufgaben

• Gérer commercialement et opérationnellement le rayon poissonnerie: assortiment, implantation et mise en valeur.
• Assurer l’approvisionnement et la disponibilité des produits tout au long de la journée.
• Réaliser les commandes et suivre les approvisionnements pour maintenir les stocks adaptés.
• Veiller à la fraîcheur, qualité et traçabilité des produits de la mer et au respect de la chaîne du froid.
• Préparer, découper et présenter les produits de la mer selon les règles d’hygiène et les bonnes pratiques.

Kenntnisse

Sens du commerce

Organisation

Rigueur

Gestion des commandes et stocks

Jobbeschreibung

Le centre E.Leclerc de Scaër recherche un poissonnier confirmé pour gérer et animer le rayon poissonnerie. Vous garantissez fraîcheur, présentation et traçabilité, tout en offrant un service client de qualité.

Vous participez à la gestion des commandes, au suivi des stocks et à l’atteinte des objectifs commerciaux, avec une expérience en grande distribution et des compétences managériales appréciées.