RESPONSABLE POINT DE VENTE H/F

Sodexo; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 45 000 - 55 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

10 RTT

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

Formation personnalisée

Résumé du poste

Sodexo Boulogne-Billancourt, restaurant d'entreprise, recherche un Responsable Point de Vente (H/F) pour superviser le lieu. Poste sur site, avec 7h-15h en semaine, candidate idéal expérimentée en production et service.

Le responsable garantit la qualité d'accueil et de service, organise les équipes et contrôle stocks et encaissements. Formation en hôtellerie/restauration requise, sens du commerce et créativité encouragés.

Qualifications

• Expérience en management dans un restaurant d'entreprise ou restauration collective.
• Connaissance des règles HACCP et du service en point de vente.
• Capacité à encadrer une petite équipe et à garantir qualité et sécurité.

Responsabilités

• Gestion, management, production et animation d'un BO&MIE.
• Encadrer et animer une équipe de 4 collaborateurs.
• Organiser la mise en place, le service et la fermeture du point de vente.
• Garantir la qualité de l'accueil et du service.
• Gérer les stocks, les commandes, les encaissements et le suivi de l'activité.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et à la traçabilité des produits.
• Contribuer au développement de l'activité par des idées d'amélioration.

Connaissances

Gestion d'équipe

Animation d'équipe

Organisation et production

Hygiène et sécurité

Service client

Formation

Formation Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Votre Apport

Management :

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre Quotidien Chez Nous

Nous recherchons pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Boulogne Billancourt (92) un Responsable Point de vente (H/F): environ 110 passages/jour
Le restaurant à pour vocation de devenir un site vitrine: siège mondial.
Restaurant situé au 8ème étage dans un superbe cadre. Cuisine et matériel neufs

Vos Missions Seront Les Suivantes

• Gestion, management, production et animation d'un BO&MIE
• Encadrer et animer une équipe de 4 collaborateurs.
• Organiser la mise en place, le service et la fermeture du point de vente.
• Garantir la qualité de l'accueil et du service.
• Gérer les stocks, les commandes, les encaissements et le suivi de l'activité.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et à la bonne tenue du point de vente.
• Contribuer au développement de l'activité en proposant des idées pour améliorer l'organisation et l'expérience client.

Notre proposition

• Localisation : Boulogne Billancourt (92)
• Date prise de poste : début novembre 2026
• Amplitudes horaires : lundi au vendredi de 7h à 15h
• Avantages : 10 RTT / 13ème mois/ Mutuelle de base gratuite
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre Apport

Management :

• Etre force de proposition

Gestion

• Assurer la production nécessaire en adéquation avec le plan de production
• Maitrise et compréhension des fiches techniques

Hygiène, Sécurité

• Respects règles HACCP et assurer la traçabilité des produits
• Contrôles PMS, de conformité
• Connaissance et mise en place de la politique sécurité au travail est un plus
• Maîtrise de nos process d'hygiène et de sécurité

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.