Responsable point de vente F/H

Areas France; Chaumont-sur-Tharonne; Sur place; EUR 31 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

17 RTT

13ème mois

Indemnité de transport

Prime de coupure

Repas en nature

Heures supplémentaires payées

Majoration soirées (après 22h)

21 dimanches de repos

Mutuelle entreprise

CSE

Déménagement partiel

Résumé du poste

Areas France, référence n°1 en restauration de voyage, recrute un responsable point de vente pour l'un de nos restaurants en Centre-Val de Loire. Envie d'animer une équipe, de superviser la production culinaire et de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HSE).

Vous serez rattaché au directeur de site et piloterez tout ou partie du menu selon les besoins opérationnels. Statut AM, salaire de 31,2k à 35k€ brut par an sur 13 mois, avec variable de 10% sur objectifs et de multiples

Qualifications

• Expérience: au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration.
• Engagement envers l'excellence opérationnelle.
• Esprit d'équipe : vous soutenez et développez vos collègues.
• Challenge : vous aimez repousser vos limites.

Responsabilités

• Manager la production culinaire et l'équipe du restaurant.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HSE).
• Garantir la qualité des mets et l'efficacité du service.

Connaissances

Gestion d'équipe

Management opérationnel

Hygiène et sécurité

Esprit d'équipe

Description du poste

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.

Au coeur de la Sologne, sur l'agréable domaine du Center Parcs Hauts de Bruyères, nous recrutons un responsable point de vente pour l'un de nos restaurants.

Description du poste

• Convivial, vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie;
• Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients;
• Organisé, vous savez superviser la production d'un service de restaurant tout en faisant attention à vos stocks;
• Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité;
• vous serez rattaché au directeur de site et ou le responsable F&B, afin de garantir la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vous serez responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poisson, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes.
• Vos principales missions seront articulées autour du management, de la production culinaire, et des obligations HSE (Hygiène, santé, environnement) d'AREAS. Si vous aimez les challenges et avez envie d'évoluer au sein d'une entreprise passionnée de restauration, rejoignez l'aventure AREAS !

On vous apporte sur un plateau

• Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours.
• Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent.

Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À votre arrivée, nous nous engageons à vous former sur votre métier.

Ce que nous recherchons?

• Expérience : Au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration.
• Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle.
• Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues.
• Challenge : Vous aimez repousser vos limites.
• Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation.
• Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive.

Statut AM, salaire : 31.2k à 35kEUR brut à l'année, sur 13 mois. Variable de 10% du salaire brut annuel sur objectifs.

Avantages :

• 17 RTT
• 13ème mois
• Indemnité de transport
• Prime de coupure sous condition
• Avantages repas en nature
• Heures supplémentaires payées
• Heures du soir majorées à partir de 22h
• 21 dimanches de repos garantis à l'année
• Mutuelle entreprise avantageuse
• CSE
• Prise en charge partielle d'un déménagement si période d'essai validée

Areas s'engage... Nous promouvons l'inclusion, la diversité et l'égalité en France avec une équipe multiculturelle. Toutes candidatures sont les bienvenues, peu importe l'âge, le milieu social, le genre, l'orientation ou les croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif adapté aux personnes en situation de handicap.

Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !