ASSISTANT MANAGER F/H

Areas France; Chaumont-sur-Tharonne; Sur place; EUR 28 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

17 RTT

13ème mois

Indemnité de transport

Prime de coupure

Repas en nature

Heures supplémentaires payées

Majoration heures soir après 21h

Dimanches repos 21 fois par an

Mutuelle entreprise

CSE

Déménagement pris en charge

Résumé du poste

Areas France recrute un Assistant Manager H/F pour la pizzeria Il Giardino, au sein du domaine Center Parcs Hauts de Bruyères. Vous supervisez une équipe de 15 personnes et assurez la production selon les standards de qualité et d'hygiène.

Rattaché au directeur de site, vous managed les opérations, veillez à la sécurité alimentaire (HSE) et développez l'excellence opérationnelle au quotidien, avec des opportunités de formation et d'évolution au sein du groupe Areas.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration.
• Engagement envers l'excellence opérationnelle.
• Esprit d'équipe et entraide au quotidien.
• Souci du challenge et de l'innovation.
• Curiosité et envie d'apprendre et progresser.
• Enthousiasme et énergie positive.

Responsabilités

• Management de l'équipe et supervision de la production culinaire.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HSE).
• Garantir la qualité constante des mets et le service.

Connaissances

Gestion d'équipe

Hygiène & sécurité

Production culinaire

Organisation

Description du poste

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.

Au coeur de la Sologne, sur l'agréable domaine du Center Parcs Hauts de Bruyères, nous recrutons un Assistant Manager H/F pour notre équipe de la pizzeria Il Giardino. Notre pizzeria propose une carte italienne gourmande : pizzas, pâtes, salades et dessert.

Description du poste

• Convivial(e), vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie;
• Passionné(e), vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients;
• Organisé(e), vous savez superviser la production d'un service de restaurant tout en faisant attention à vos stocks;
• Rigoureux(se), vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité;
• Vous serez rattaché(e) au directeur de site et ou le responsable F&B, afin de garantir la qualité constante des mets servis dans le restaurant;
• Vos principales missions seront articulées autour du management, de la production culinaire, et des obligations HSE (Hygiène, santé, environnement) d'AREAS. Si vous aimez les challenges et avez envie d'évoluer au sein d'une entreprise passionnée de restauration, rejoignez l'aventure AREAS !

Sous la responsabilité du responsable point de vente, vous managerez une équipe de 15 personnes au total, dont 2 chefs d'équipe et 3 chefs de partie

On vous apporte sur un plateau

• Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours.
• Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent.

Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À votre arrivée, nous nous engageons à vous former sur votre métier.

Ce que nous recherchons?

• Expérience : Au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration.
• Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle.
• Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues.
• Challenge : Vous aimez repousser vos limites.
• Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation.
• Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive.

Statut Agent de maîtrise, salaire : 28 kEUR à 30 kEUR brut à l'année, sur 13 mois. Variable de 10% du salaire brut annuel sur objectifs. 17 RTT

Avantages :

• 17 RTT
• 13ème mois
• Indemnité de transport
• Prime de coupure sous condition
• Avantages repas en nature
• Heures supplémentaires payées
• Heures du soir majorées à partir de 21h
• 21 dimanches de repos garantis à l'année
• Mutuelle entreprise avantageuse
• CSE
• Prise en charge partielle d'un déménagement si période d'essai validée

Areas s'engage...

Nous promouvons l'inclusion, la diversité et l'égalité en France avec une équipe multiculturelle. Toutes candidatures sont les bienvenues, peu importe l'âge, le milieu social, le genre, l'orientation ou les croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif adapté aux personnes en situation de handicap.

Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !