Responsable des petits-déjeuners (H/F)

NOVOTEL du FUTUROSCOPE; Chasseneuil-du-Poitou; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

NOVOTEL du FUTUROSCOPE recherche un responsable des petits-déjeuners pour superviser le service matinier et assurer la qualité de l'accueil et du buffet.

Vous serez en charge de la mise en place, de la gestion des stocks et des achats, tout en veillant à l'hygiène et à la satisfaction client. Horaires 6h15–14h, travail week-end, CDI.

Qualifications

• 6 mois d'expérience en restauration, expérience indispensable.
• Compétences liées au service petit-déjeuner et à l'accueil.

Responsabilités

• Mise en place du buffet.
• Gestion des stocks et des achats.
• Veiller à l'hygiène et à la qualité du service.
• Assurer la satisfaction des clients et gérer les demandes particulières.
• Horaires 6h15–14h, travail weekend.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Permis B

Description du poste

Offre n° 214NRSX
Responsable des petits-déjeuners (H/F)

Vous aurez à :

• Mise en place du buffet
• Gestion des stocks
• Gestion des achats
• Veiller à l'hygiene
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
• Gère les commandes spéciales et les demandes particulières des clients
• Horaires de 6h15 à 14h travail le week end

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 35H/semaine

Travail en journée

Salaire

• Selon profil

Déplacements

Déplacements: Jamais

Expérience

• 6 Mois - En restauration Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire