Chef(fe) de Rang Lounge Bar

Hospitaliti; Courchevel; Sur place; EUR 32 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Barrière, via Hosco, recherche un(e) Chef(fe) de Rang Lounge Bar pour Le Palace Fouquet's Courchevel. Vous dirigerez le service du déjeuner et/ou du dîner avec élégance, orchestrerez le flux des tables et assurerez une expérience client mémorable dans un cadre luxueux.

En collaboration avec votre équipe, vous accueillerez les clients comme des VIP, connaîtrez la carte sur le bout des doigts et assurerez la liaison entre salle et cuisine, avec disponibilité et sourire, même en période d’affluence.

Qualifications

• Expérience dans l'hôtellerie/restauration souhaitée.
• Capacité à coordonner le service salle/cuisine.
• Sens du contact client et présentation soignée.

Responsabilités

• Accueillir nos clients comme des VIP.
• Orchestrer le service avec fluidité, élégance et bonne humeur.
• Connaître la carte sur le bout des doigts.
• Coordonner le service avec la cuisine.
• Servir les boissons aux clients.
• Être attentif et réactif pour créer une expérience client mémorable.

Connaissances

Accueil VIP

Coordination service

Élégance et communication

Description du poste

Barrière is hiring through Hosco in Courchevel.LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE RANG LOUNGE BAR H/F

Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness ressourçants. Un restaurant Loulou pour continuer de cultiver l’élégance, le luxe discret et la bonne humeur.Véritable chef d'orchestre, vous dirigerez le balle du déjeuner et/ou du dîner avec la grâce d'un maestro, transformerez chaque service en véritable show, et conserverez votre sourire même quand le restaurant est plein à craquer ! Aux côtés de votre équipe, vous travaillerez dans une ambiance décontractée, avec de bons produits, et surtout... de belles énergies !

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

Avec enthousiasme et passion, vous aurez aussi pour missions de :

• Télépathe, vous lisez dans les pensées des clients pour deviner ce qu'ils veulent.
• Accueillir nos clients comme des VIP
• Orchestrer le service avec fluidité, élégance et bonne humeur
• Connaitre la carte sur le bout des doigts
• Coordonner le service avec la cuisine
• Servir les boissons aux clients
• Etre attentif et réactif pour créer une expérience client mémorable
• Tu es le lien entre la salle et le bonheur des clients !

Experience in the hospitality industry is preferred.