Responsable Magasin Boulangerie-Pâtisserie – CDI et Primes

Lapanetiere; Gaillac; A distancia; EUR 32.000 - 42.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Lapanetiere recherche un Responsable de magasin pour garantir le bon fonctionnement du point de vente et la qualité des produits fabriqués sur place. Vous managez la production, assurez la supervision quotidienne et veillez à la satisfaction client.

Le poste en CDI 39 h prévoit le recrutement, la formation des équipes, le respect des règles d'hygiène et de sécurité, le suivi des stocks et l'atteinte des objectifs commerciaux.

Formación

• Sens de l'organisation et esprit d'équipe.
• Sens du service client et prise d'initiative.
• Expérience dans le commerce, la restauration ou l'agroalimentaire souhaitée.
• À l'aise avec les activités de fabrication et de cuisson ou motivé(e) pour être formé(e).

Responsabilidades

• Participer à la fabrication, la préparation et la cuisson des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking.
• Organiser et superviser la production quotidienne en fonction des besoins et des ventes.
• Encadrer, recruter, former et accompagner les équipes.
• Garantir la qualité des produits et le respect des procédures de fabrication.
• Assurer la gestion des stocks, des inventaires et des indicateurs de performance.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
• Développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.

Conocimientos

Organisation

Esprit d'équipe

Service client

Prise d'initiative

Fabrication cuisson

Descripción del empleo

Lapanetiere recherche un Responsable de magasin pour garantir le bon fonctionnement du point de vente et la qualité des produits fabriqués sur place. Vous managez la production, assurez la supervision quotidienne et veillez à la satisfaction client.

Le poste en CDI 39 h prévoit le recrutement, la formation des équipes, le respect des règles d'hygiène et de sécurité, le suivi des stocks et l'atteinte des objectifs commerciaux.