Responsable Magasin Boulangerie — CDI, Formation & Primes

La Panetiere; Saint-Rémy; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation et accompagnement dès l ورود

Travail du lundi au dimanche avec 2 J

Job summary

La Panetiere recherche un(e) Responsable de magasin en boulangerie-pâtisserie pour garantir le bon fonctionnement du point de vente et la qualité des produits fabriqués sur place.

Vous organisez et supervisez la production, encadrez et formez les équipes, assurez le respect des règles d'hygiène et développez la satisfaction client. CDI 39 h, salaire fixe + primes, formation et accompagnement dès votre arrivée, travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.

Qualifications

• Sens de l'organisation et esprit d'équipe.
• Sens du service client et prise d'initiative.
• À l'aise avec les activités de fabrication et de cuisson ou motivé(e) pour être formé(e).
• Expérience souhaitée dans le commerce, la restauration ou l'agroalimentaire.

Responsibilities

• Participer à la fabrication, la préparation et la cuisson des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking.
• Organiser et superviser la production quotidienne en fonction des besoins et des ventes.
• Encadrer, recruter, former et accompagner les équipes.
• Garantir la qualité des produits et le respect des procédures de fabrication.
• Assurer la gestion des stocks, des inventaires et des indicateurs de performance.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
• Développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.

Skills

Organisation

Esprit d'équipe

Service client

Prise d'initiative

Fabrication et cuisson (ou formation)

Job description

La Panetiere recherche un(e) Responsable de magasin en boulangerie-pâtisserie pour garantir le bon fonctionnement du point de vente et la qualité des produits fabriqués sur place.

Vous organisez et supervisez la production, encadrez et formez les équipes, assurez le respect des règles d'hygiène et développez la satisfaction client. CDI 39 h, salaire fixe + primes, formation et accompagnement dès votre arrivée, travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.