Manager de Magasin Boulangerie – Production & Équipe

PANETIERE DU ROUERGUE; Libourne; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI 39 h

Primes variables

Formation et accompagnement

2 jours de repos

Job summary

La Panetière recrute un(e) Responsable de magasin pour assurer le bon fonctionnement du point de vente et la qualité des produits fabriqués sur place. Vous supervisez la production, encadrez les équipes et veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

CDI 39 h, salaire fixe + primes variables, formation dès l'arrivée et accompagnement; travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.

Qualifications

• Sens de l’organisation et esprit d’équipe requis.
• Sens du service client et prise d’initiative souhaité.
• À l’aise avec les activités de fabrication et de cuisson ou motivé(e) pour être formé(e).

Responsibilities

• Participer à la fabrication, la préparation et la cuisson des produits de boulangerie et viennoiserie.
• Organiser et superviser la production quotidienne en fonction des besoins et des ventes.
• Encadrer, recruter, former et accompagner les équipes.
• Garantir la qualité des produits et le respect des procédures de fabrication.
• Assurer la gestion des stocks, des inventaires et des indicateurs de performance.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
• Développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.

Skills

Sens de l’organisation et esprit d"éÉe

Sens du service client et prise d’init

Fabrication et cuisson ou formation

Job description

La Panetière recrute un(e) Responsable de magasin pour assurer le bon fonctionnement du point de vente et la qualité des produits fabriqués sur place. Vous supervisez la production, encadrez les équipes et veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

CDI 39 h, salaire fixe + primes variables, formation dès l'arrivée et accompagnement; travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.