Responsable Hôtelier – Accueil & Logistique

ASSOCIATION MAISON DE LA PAROLE

Beaugency

Sur place

EUR 21 000 - 23 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

Maison de la Parole à Beaugency recherche un Responsable hôtelier (H/F) pour assurer le pilotage global de la maison: hébergement, restauration, entretien et sécurité. Vous coordonnez les prestations, gérez les prestataires et les bénévoles, et garantissez un accueil attentif lors des groupes et des services weekend.

Le poste demande expérience en hôtellerie ou maison d'accueil, leadership, rigueur et esprit d'équipe; travail les week-ends et jours fériés. CDI, 24h?

Qualifications

Expérience appréciée en hôtellerie, hébergement, maison d'accueil.
Leadership, autonomie, organisation, de prise de décision.
Rigueur, anticipation et adaptabilité.
Capacité d'écoute, de discrétion.
Esprit de collaboration et complémentarité.

Responsabilités

Accueil des groupes et gestion des arrivées (ménage, chambres, repas, salles, matériel).
Pilotage des services de restauration (commandes, livraisons, remise en température, service).
Supervision de l'entretien des cuisines et des salles à manger; contrôle qualité.
Gestion des stocks et approvisionnements; suivi des fiches de stock et commandes.
Veille HACCP et sécurité ERP; protection des mineurs et procédures d'évacuation.
Remplacement de la RAA et gestion simple des réservations et de la facturation.

Connaissances

Leadership

Autonomie

Organisation

Prise de décision

Rigueur

Anticipation

Adaptabilité

Écoute

Discrétion

Esprit d'équipe

Description du poste

Le poste demande expérience en hôtellerie ou maison d'accueil, leadership, rigueur et esprit d'équipe; travail les week-ends et jours fériés. CDI, 24h?

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