Responsable Hôtelier — 2 EHPAD: Accueil et Restauration

HOTELRESTAUJOB; Quimper; Sur place; EUR 42 000 - 56 000; Plein temps

Résumé du poste

La Fondation Massé-Trévidy, acteur social reconnu d’utilité publique, recherche un Responsable Hôtelier pour deux établissements (EHPAD LE MISSILIEN et EHPAD TI GWENN, 50/50). Vous pilotez l’accueil, la restauration et la propreté afin d’offrir un cadre chaleureux et conforme aux exigences.

Vous supervisez deux équipes, veillez à l’hygiène HACCP et garantissez un service de qualité, en collaboration avec les équipes soignantes pour le bien-être des résidents.

Qualifications

• Issu du secteur sanitaire ou médico-social, de l’hôtellerie, de la propreté ou du management de services.
• Manager de terrain avec d’excellentes qualités relationnelles et sens de l’organisation.
• Rigueur, autonomie et force de proposition pour améliorer le quotidien des résidents.

Responsabilités

• Manager et animer deux équipes d’agents de service, motiver former accompagner l’équipe.
• Gérer l’hôtellerie: propreté des chambres, linge, matériel et entretien, conformité hygiène et sécurité.
• Piloter la restauration: qualité des repas et service en salle, respect des régimes et HACCP, suivi achats et maintenance.

Connaissances

Leadership

Relationnel

Organisation

Autonomie

Proactivité

Description du poste

La Fondation Massé-Trévidy, acteur social reconnu d’utilité publique, recherche un Responsable Hôtelier pour deux établissements (EHPAD LE MISSILIEN et EHPAD TI GWENN, 50/50). Vous pilotez l’accueil, la restauration et la propreté afin d’offrir un cadre chaleureux et conforme aux exigences.

Vous supervisez deux équipes, veillez à l’hygiène HACCP et garantissez un service de qualité, en collaboration avec les équipes soignantes pour le bien-être des résidents.