Responsable des Ventes H/F- Anantara Plaza Nice - CDI

Minor Hotels Europe and Americas; Nice; Sur place; EUR 55 000 - 75 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

International work environment

Career development

Training program

Flexible working conditions

Employee recognition

Sustainable program

Staff hotel rates

Résumé du poste

Minor Hotels Europe & Americas recherche un Responsable des Ventes pour piloter le développement du chiffre d’affaires sur les segments confiés, fidéliser un portefeuille premium et représenter l’hôtel auprès d’acteurs du luxe et des partenaires stratégiques. Le candidat idéal possède 2–3 ans d’expérience en développement commercial hôtelier et maîtrise les techniques de vente, négociation et CRM.

Poste en hôtel 5 étoiles avec déplacements et collaboration étroite avec le Directeur des Ventes &

Qualifications

• Minimum 2–3 ans d’expérience dans le développement commercial hôtelier ou hospitality/luxe.
• Expérience dans un hôtel 5 étoiles, Palace ou boutique-luxe international.

Responsabilités

• Définir et mettre en œuvre le plan d’action commercial sur les marchés et segments attribués, avec le Directeur des Ventes & Marketing
• Développer activement le chiffre d’affaires hébergement, restauration, événements et prestations de l’hôtel
• Prospecter de nouveaux comptes à fort potentiel et identifier les opportunités internationales
• Construire et entretenir un réseau de clients et prescripteurs dans l’univers luxury et corporate
• Négocier contrats et conditions commerciales tout en veillant à la rentabilité et au respect de la stratégie de l’hôtel
• Effectuer des rendez-vous et des visites clients, participer à des salons et visites d’hôtel

Connaissances

Prospection

Vente

Négociation

Développement commercial

CRM

Reporting

Revenue Management

Service client

Autonomie

Organisation

Esprit d’équipe

Anglais courant

Français courant

Outils

CRM

Reporting

MS Office

Description du poste

Le Responsable des Ventes H/F est responsable du développement du chiffre d’affaires commercial de l’hôtel sur les segments qui lui sont confiés. Il développe et fidélise un portefeuille de clients et de partenaires à forte valeur ajoutée, identifie de nouvelles opportunités commerciales et représente l’établissement auprès des entreprises, agences, DMC, tour-opérateurs, réseaux hôteliers, acteurs du luxe et autres partenaires stratégiques. Il veille particulièrement à la qualité de la relation client, au positionnement haut de gamme de l’établissement et à la valorisation de son expérience client.

Quelle sera votre mission?

Le Responsable des Ventes H/F est responsable du développement du chiffre d’affaires commercial de l’hôtel sur les segments qui lui sont confiés. Il développe et fidélise un portefeuille de clients et de partenaires à forte valeur ajoutée, identifie de nouvelles opportunités commerciales et représente l’établissement auprès des entreprises, agences, DMC, tour-opérateurs, réseaux hôteliers, acteurs du luxe et autres partenaires stratégiques. Il veille particulièrement à la qualité de la relation client, au positionnement haut de gamme de l’établissement et à la valorisation de son expérience client.

Quelles seront vos responsabilités?

Développement commercial

• Définir et mettre en œuvre le plan d’action commercial sur les marchés et segments attribués, en collaboration avec le Directeur des Ventes & Marketing
• Développer activement le chiffre d’affaires hébergement, restauration, événements et autres prestations de l’hôtel.
• Prospecter de nouveaux comptes à fort potentiel.
• Identifier les opportunités de développement sur les marchés domestiques et internationaux.
• Développer un réseau de clients et de prescripteurs dans l’univers du luxe, du corporate et du tourisme haut de gamme.
• Organiser et participer à des rendez-vous commerciaux, salons, workshops, événements professionnels et opérations de networking.
• Effectuer régulièrement des visites commerciales chez les clients et partenaires.
• Organiser des visites de l’hôtel et des expériences de découverte pour les prospects et partenaires.

Gestion du portefeuille clients

• Gérer et développer un portefeuille de comptes stratégiques.
• Construire des relations commerciales durables avec les décideurs.
• Identifier les besoins des clients et proposer des solutions personnalisées.
• Élaborer des plans d’action spécifiques pour les comptes à fort potentiel.
• Assurer un suivi régulier de la satisfaction et de la fidélisation des clients.
• Négocier les contrats, tarifs et conditions commerciales dans le respect de la stratégie de l’hôtel.
• Veiller au respect des accords commerciaux et à leur rentabilité.

Stratégie commerciale et revenue

• Suivre les performances commerciales par segment, marché et compte.
• Analyser la production des comptes et identifier les écarts par rapport aux objectifs.
• Participer à la définition des budgets commerciaux et des objectifs de chiffre d’affaires.
• Contribuer aux prévisions commerciales et au reporting.
• Assurer une veille concurrentielle sur les hôtels 5 étoiles et établissements luxury de la destination.
• Identifier les tendances du marché et les nouvelles opportunités business.

Segments de clientèle

Selon la stratégie de l’établissement, le Responsable des Ventes peut être responsable notamment de :

• Corporate / Grands comptes
• MICE / Groupes
• Luxury Leisure
• Travel Trade
• Tour-opérateurs
• Agences de voyages haut de gamme
• DMC
• Consortia et réseaux luxury
• Entertainment / production
• Événements privés et corporate
• Marchés internationaux
• Ambassades, institutions et organisations internationales

Le Responsable des Ventes est ambassadeur de l’image et du positionnement de l’hôtel.

À ce titre, il :

• Représente l’hôtel avec une attitude élégante, professionnelle et orientée service.
• Maîtrise parfaitement les produits, services et expériences proposés par l’établissement.
• Comprend les attentes spécifiques d’une clientèle premium et luxury.
• Veille à la personnalisation de la relation commerciale.
• Transmet aux équipes opérationnelles les informations importantes concernant les clients VIP et comptes stratégiques.
• Participe à la fidélisation des clients à forte valeur.

Qu'attendons-nous de vous?

Expérience

• 2 à 3 ans d’expérience minimum dans le développement commercial hôtelier ou dans un environnement hospitality/luxe.
• Expérience significative dans un hôtel5 étoiles, Palace, boutique-hôtel luxury ou groupe hôtelier international.
• Expérience sur une clientèle internationale et/ou premium fortement appréciée.
• Expérience en négociation de contrats et gestion de comptes stratégiques.

Compétences requises

• Excellentes capacités de prospection.
• Maîtrise des techniques de vente et de négociation.
• Forte capacité à développer un réseau professionnel.
• Sens aigu du business et du résultat.
• Capacité à identifier et convertir des opportunités commerciales.
• Bonne maîtrise des indicateurs commerciaux et hôteliers.
• Capacité à analyser un portefeuille clients.
• Maîtrise des outils de reporting et du CRM.
• Bonne compréhension du Revenue Management..
• Sens du service et de l’hospitalité.
• Autonomie et organisation.
• Fort esprit d’équipe.
• Capacité à travailler dans un environnement exigeant et international.
• Français : courant
• Anglais : courant
• Une troisième langue constitue un avantage, notamment selon les marchés ciblés par l’hôtel.

Pourquoi nous choisir?

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous nous engageons à offrir à nos employés une expérience professionnelle passionnante. Notre parcours est nourri par la passion et l'engagement de nos équipes qui bénéficient également de nombreux avantages:

• Une expérience internationale avec plus de 150 nationalités représentées.
• Des opportunités de carrière et de développement au sein du groupe.
• Une offre de formation riche et variée.
• Des initiatives de bien-être p.ex. des conditions de travail flexibles.
• Des programmes de reconnaissance des employés p.ex. les "Memorable Dates".
• Un programme de développement durable et la possibilité de participer à des activités de volontariat.
• Des tarifs préférentiels pour les employés sur les nuitées dans tous nos hôtels et d'autres avantages exclusifs de notre programme de fidélité.