Responsable de salle (H/F)

ADAL; Saint-Jouan-des-Guérets; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

L'auberge du clos des vignes recherche son responsable de salle pour encadrer son équipe et garantir la qualité de l'accueil et du service.

Organiser et superviser les services; Encadrer, accompagner et former l'équipe de salle; Prendre les commandes et conseiller les clients sur la carte des plats et des vins. CDI, 42H/semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Accueillir le client et l installer, techniques du service en salle.
• Expérience d au moins 12 mois indispensable.
• Qualité d accueil et service attendue dans la restauration traditionnelle.

Responsabilités

• Organiser et superviser les services en salle.
• Encadrer et former l équipe de salle.
• Prendre les commandes et assurer le service client.

Connaissances

Accueillir le client

Service en salle

Formation

Agent de maîtrise

Description du poste

Offre n° 214FWLK
Responsable de salle (H/F)

L'auberge du clos des vignes recherche son responsable de salle pour encadrer son équipe et garantir la qualité de l'accueil et du service.- Organiser et superviser les services;- Encadrer, accompagner et former l'équipe de salle;- Répartir les postes et transmettre les consignes avant chaque service;- Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction;- Prendre les commandes et participer activement au service;- Maitriser la carte des plats et des vins afin de conseiller les clients...

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 15.0 Euros à 16.5 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle