Responsable de Salle H/F

Le Bénédicte; Rennes; On-site; EUR 26,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise prise en charge

Equipe de 6 personnes

Job summary

Le Bénédicte en Bretagne recherche un(une) serveur(se)/hôte(sse) pour CDI mi-novembre. Horaires: 43h/semaine en coupures; rémunération: 2300–2600 € nets/mois. Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100%. Equipe de 6 personnes.

Vous accueillez les clients, exposez les plats, prenez les commandes et assurez un service rapide et soigné. Vous travaillez en synergie avec la cuisine et participez à la mise en place et à la caisse.

Qualifications

• Savoir-être: Respect, patience et esprit d'équipe.
• Attitude positive et communicative.
• Sourire et sens de l'accueil pour une ambiance conviviale.
• Motivation et volonté d'apprendre et progresser.
• Volonté de contribuer à la réussite collective

Responsibilities

• Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table
• Exposer les plats et les boissons, prendre les commandes et répondre aux interrogations des clients
• Garantir un service rapide et attentif pour assurer la satisfaction des clients
• Assurer un service professionnel des plats et des boissons, conforme aux normes de qualité et de présentation
• Travailler en synergie avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité
• Effectuer la mise en place, l'entretien de la salle, des offices et du matériel utilisé
• Gérer la caisse et effectuer les encaissements
• Réaliser les inventaires et participer à la gestion des stocks
• Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant
• Mettre en place et ranger la terrasse

Skills

Accueil client

Esprit d'équipe

Communication

Rigueur et organisation

Tools

Caisse enregistreuse

Job description

Le Bénédicte, c'est une cuisine gourmande et raffinée qui revisite la gastronomie française. Ce lieu plonge les clients dans une ambiance des années 30 avec un décor à la fois classique et moderne.Travailler au Bénédicte, c'est proposer des plats créatifs et authentiques dans un bistrot aux allures parisiennes. Pour plus de renseignements, suis-nous sur les réseaux sociaux:Instagram : @restaurant.lebenedicteFacebook : Le Bénédicte

TES RESPONSABILITÉS

• Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table
• Exposer les plats et les boissons, prendre les commandes et répondre aux interrogations des clients
• Garantir un service rapide et attentif pour assurer la satisfaction des clients
• Assurer un service professionnel des plats et des boissons, conforme aux normes de qualité et de présentation
• Travailler en synergie avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité
• Effectuer la mise en place, l'entretien de la salle, des offices et du matériel utilisé
• Gérer la caisse et effectuer les encaissements
• Réaliser les inventaires et participer à la gestion des stocks
• Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant
• Mettre en place et ranger la terrasse

DÉTAILS DU POSTE

DÉTAILS DU POSTEContrat : CDI à pourvoir mi-novembreHoraire : 43h/semaine en coupuresRémunération : 2300€ à 2600€ nets/mois selon profilmutuelle d'entreprise prise en charge à 100%Equipe de 6 personnes

CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI

• Savoir-être :Respect, patience et esprit d'équipe
• Attitude positive et communicative, créant une ambiance chaleureuse pour les clients et l'équipe
• Ton sourire est ta meilleure carte : il crée une atmosphère conviviale et mémorable pour nos clients !
• Motivation :Envie de donner le meilleur à chaque service et de continuer à apprendre
• Volonté de participer à la réussite collective Si cette aventure te tente, nous avons hâte de te rencontrer !