Cuisinier - Chef de Partie H/F

Le Bénédicte; Rennes; Presencial; EUR 19.000 - 23.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Repas fourni

Mutuelle d'entreprise Alan

Deux jours de repos consécutifs

Descripción de la vacante

Le Bénédicte, bistrot parisien revisité, recherche un chef de partie ou commis en CDI pour une brigade passionnée et exigeante. Vous préparerez et assemblerez des plats selon les recettes du chef, en maintenant les standards HACCP et une présentation soignée.

Le poste offre 41 h/semaine, rémunération nette de 1900 € mensuels, et des avantages attractifs au sein d'une équipe structurée et bienveillante.

Formación

• Savoir-faire : Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine.
• Organisation, réactivité et sens du détail.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Esprit d'équipe et implication au sein de la brigade.

Responsabilidades

• Cuisiner et assembler les plats en suivant les consignes du chef.
• Appliquer scrupuleusement les recettes et méthodes de préparation.
• Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats.
• Participer à la mise en place, au service et au rangement.
• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme HACCP

Conocimientos

Techniques de base en cuisine

Organisation

Réactivité

Hygiène et sécurité alimentaire

Descripción del empleo

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi ! Le Bénédicte c'est une cuisine gourmande et raffinée qui revisite la gastronomie française. Ce lieu plonge les clients dans une ambiance des années 30 avec un décor à la fois classique et moderne.Travailler au Bénédicte c'est proposer des plats créatif et authentique dans un bistrot aux allures parisiennes. Pour plus de renseignements, suis-nous sur les réseaux sociaux:Instagram : @restaurant.lebenedicteFacebook : Le Bénédicte
Tu es passionné(e) par la cuisine, exigeant(e) et tu veux évoluer dans une équipe structurée et bienveillante ? Tu as le goût du travail bien fait et tu veux contribuer activement à une belle dynamique de brigade ? Ce poste est fait pour toi !

TES MISSIONS

Cuisiner et assembler les plats en suivant les consignes du chefAppliquer scrupuleusement les recettes et méthodes de préparationAssurer la qualité, la régularité et la présentation des platsParticiper à la mise en place, au service et au rangementMaintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP

CE QUE NOUS PROPOSONS

Contrat : CDI à pourvoir dès que possibleHoraire : 41h/semaineRémunération : 1900€ nets/moisAvantages :2 jours de repos consécutifrepas fournismutuelle d'entreprise Alan

CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI

Savoir-faire :Bonne maîtrise des techniques de base en cuisineOrganisation, réactivité et sens du détailRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireSavoir-être :Tu es rigoureux(se), impliqué(e), à l'écouteTu as un vrai esprit d'équipe et tu contribues à une ambiance constructiveTu sais travailler dans le rythme tout en gardant ton calmeMotivation :Tu veux apprendre, progresser et t'investir dans une aventure humaineTu es prêt(e) à donner le meilleur de toi-même à chaque service

ENVIE D'ALLER PLUS LOIN EN CUISINE ?Rejoins-nous et intègre une brigade où exigence, progression et bienveillance sont au menu !