Responsable de salle F/H

Le Bénédicte; Rennes; On-site; EUR 26,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d’entreprise prise en charge

Job summary

Le Bénédicte à Rennes recherche un serveur en CDI mi-novembre. Horaire: 43h/semaine en coupures; rémunération nette de 2300 à 2600 euros/mois. Mutuelle d’entreprise prise en charge à 100% et équipe de 6 personnes.

Vous accueillerez les clients, exposerez les plats et boissons, prendrez les commandes et répondrez aux questions. Vous assurerez un service rapide et attentif, en synergie avec la cuisine, et gérerez la caisse, les inventaires et l’ouverture/ fermeture du restaurant.

Responsibilities

• Accueillir les clients, les accompagner à leur table
• Exposer les plats et les boissons, prendre les commandes et répondre aux interrogations des clients
• Garantir un service rapide et attentif pour assurer la satisfaction des clients
• Assurer un service professionnel des plats et des boissons, conforme aux normes de qualité et de présentation
• Travailler en synergie avec l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité
• Effectuer la mise en place, l’entretien de la salle, des offices et du matériel utilisé
• Gérer la caisse et effectuer les encaissements
• Réaliser les inventaires et participer à la gestion des stocks
• Assurer l’ouverture et la fermeture du restaurant
• Mettre en place et ranger la terrasse

Job description

TES RESPONSABILITÉS

• Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table

• Exposer les plats et les boissons, prendre les commandes et répondre aux interrogations des clients

• Garantir un service rapide et attentif pour assurer la satisfaction des clients

• Assurer un service professionnel des plats et des boissons, conforme aux normes de qualité et de présentation

• Travailler en synergie avec l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité

• Effectuer la mise en place, l’entretien de la salle, des offices et du matériel utilisé

• Gérer la caisse et effectuer les encaissements

• Réaliser les inventaires et participer à la gestion des stocks

• Assurer l’ouverture et la fermeture du restaurant

• Mettre en place et ranger la terrasse

DÉTAILS DU POSTE

• Contrat : CDI à pourvoir mi-novembre

• Horaire : 43h/semaine en coupures

• Rémunération : 2300€ à 2600€ nets/mois selon profil

• mutuelle d’entreprise prise en charge à 100%

• Equipe de 6 personnes