Responsable de salle H/F

Bertrand Franchise; Pinsaguel; Sur place; EUR 26 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert

Primes de nuit

Prime de tutorat

Prime d’ancienneté

Primes sur objectifs

Prévoyance et mutuelle

Avantages bien-être et sport

Titre de transport pris en charge 60%

Réduction dans les restaurants du/grou

Résumé du poste

Hippopotamus Toulouse Roques recrute un(e) responsable d’équipe pour coordonner et motiver les brigades, former les collaborateurs et garantir une expérience client en accord avec les standards de la marque. Vous dirigerez une équipe dynamique dans le cadre d’un service en salle et en cuisine, tout en veillant au respect des procédures HACCP et des règles d’hygiène.

Le candidat idéal allie leadership, sens du service et polyvalence, avec une première expérience dans l’Hôtellerie/Restauration.

Qualifications

• Leadership et capacité de coordonner des équipes en restauration.
• Excellentes compétences relationnelles et orienté client.
• Esprit d'équipe, organisation et écoute active pour guider les collaborateurs.

Responsabilités

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
• Former et accompagner les collaborateurs selon les valeurs Hippopotamus.
• Assurer l’expérience client grâce à une fibre commerciale et un service de qualité.
• Maîtriser la préparation conformes aux fiches techniques et HACCP.
• Veiller au respect des normes et procédures en cuisine et salle.

Connaissances

Leadership

Relationnel client

Esprit d'équipe

Organisation

Écoute

Description du poste

Certaines passions sont faites pour être partagées

Mission

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes Défis

• Coordonner, motivez et animez les équipes du restaurant
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
• Polyvalent, tu maîtrise la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
• Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe

Profil

• Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve
• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Une polyvalence, une capacité d’organisation et d’écoute
• Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l’Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce.

Les Avantages Brulants

• Ici, la générosité, ce n’est pas que dans l’assiette : repas complet offert à chaque début de service
• Ton investissement compte : primes de nuit (supérieures au minimum légal), prime de tutorat si tu transmets ton savoir, et prime d’ancienneté pour récompenser la fidélité, primes sur objectifs pour les managers
• Prévoyance et mutuelle (avec prise en charge à 60%) parce que ta santé passe avant tout
• Accès à des avantages bien-être et sport pour garder la forme, même en plein rush
• Envie d’évoluer ? Chez Hippo, on mise sur la formation et la promotion interne
• Titre de transport pris en charge à 60%
• Le petit + plaisir : –30 % de réduction dans les restaurants du groupe, à partager avec tes proches

Infos pratiques

Notre restaurant Hippopotamus Toulouse Roques, situé Allée de Fraixinet 31120 Roques, est le lieu où les braises crépitent et où les saveurs s'embrasent pour créer des expériences gustatives inoubliables. Vous pouvez y accéder via les transports ainsi que par l’autoroute. Un parking à proximité est disponible — nous vous conseillons de privilégier un véhicule. Situé proche du Centre commercial Leclerc. L’accueil des clients se fait de 11h30 à 22h30, sans fermeture l’après-midi. Faire partie de la dream team Hippo implique parfois des horaires avec coupures, mais toujours dans un esprit d’entraide et de convivialité.

Mot de l'équipe

Chers amis des flammes et de la saveur, Au Hippopotamus Toulouse Roques, nous sommes bien plus qu’une équipe : une véritable brigade de passionnés du feu et des braises. Venez rejoindre une équipe jeune et dynamique pour un emploi diversifié et épanouissant dans un cadre chaleureux. Une formation personnalisée et un accompagnement continu t’attendent sur place. Nous vous accompagnons et développons des professionnels de la restauration à table.

Hippopotamus

Toulouse - Roques