Responsable de Salle — Expérience Client & Leadership

Armelle Productions, LLC; Saint-Malo; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Armelle Productions, LLC recherche un Responsable de salle passionné pour assurer le bon déroulement du service et veiller au respect des standards de l'établissement. Vous contribuerez activement à l'excellence de l'expérience client tout en coordonnant l'équipe et en travaillant en lien avec les procédures internes.

Vous devrez animer l'équipe en salle et terrasse, former les nouveaux collaborateurs et garantir une prestation homogène, tout en gérant les priorités du service et en maintenant

Qualifications

• Expérience confirmée dans la restauration, idéalement à des postes d'encadrement.
• Excellent sens du service et de la relation client.
• Autonomie, exemplarité et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Coordination de l'équipe: animer et coordonner les chefs de rang, serveurs et commis.
• Préparer et organiser le service en salle et en terrasse.
• Assurer la mise en place, le dressage et le débarrassage des tables.
• Veiller au bon déroulement du service et à la fluidité des opérations.
• Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.

Skills

Expérience restauration

Sens du service client

Autonomie

Esprit d'équipe

Job description

Armelle Productions, LLC recherche un Responsable de salle passionné pour assurer le bon déroulement du service et veiller au respect des standards de l'établissement. Vous contribuerez activement à l'excellence de l'expérience client tout en coordonnant l'équipe et en travaillant en lien avec les procédures internes.

Vous devrez animer l'équipe en salle et terrasse, former les nouveaux collaborateurs et garantir une prestation homogène, tout en gérant les priorités du service et en maintenant