Responsable de salle, chef de rang (H/F)

CAFE CHARMANT; Oullins-Pierre-Bénite; Sur place; EUR 25 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Complémentaire santé

Résumé du poste

CAFE CHARMANT à Oullins propose le poste de Responsable de salle, chef de rang (H/F).

Organisation de l’accueil dès 8h, mise en place du petit-déjeuner, puis service du midi et début du goûter en binôme avec la cuisine.

Qualifications

• Expérience exigée : 24 mois indispensable dans le même domaine.
• Maîtrise de la mise en place et du service en salle.
• Bonne capacité à conseiller les clients et à travailler en équipe.

Responsabilités

• Prise de commande et service des clients.
• Encaissement et gestion des paiements.
• Dépôt et rangement, débarrassage et nettoyage des zones de service.
• Gestion des stocks du bar et des produits d’entretien.

Connaissances

Accueil client

Organisation

Gestion caisse

Communication

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Responsable de salle, chef de rang (H/F)

Responsable de salle, chef de rang (H/F) 69 - OULLINS PIERRE BENITE

Offre n° 213SRVZ
Responsable de salle, chef de rang (H/F)

Responsable de l'ouverture de l'établissement, vous devrez effectuer, en binôme, toute la mise en place nécessaire à l'accueil des clients dès 8h du matin pour les petits déjeuners. Nettoyage, mise en place du petit déjeuner et du service de midi. Échange avec la cuisine sur les suggestions du jour et faire leurs publications sur les réseaux sociaux.Assurer le service du petit déjeuner, limo, services du déjeuner, et le début du gouter.Cela comprend prise de commande, service des clients, encaissement, débarrassage, nettoyage, recharge des frigos.Vous aurez et à votre charge la gestion des stocks du bar, des produits d'entretien;

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros à 2600.0 Euros - selon expérience
• Primes
• Complémentaire santé
• selon expérience

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Responsable Cette compétence est indispensable
• Accueillir le client et l'installer
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Gérer une caisse
• Planification des tâches et gestion des priorités
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle