Responsable de restauration rapide (H/F)

ARISTIDE; Cachan; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

AB FOOD à Cachan recherche un Responsable de restauration rapide (H/F) pour superviser les opérations quotidiennes, organiser les plannings et assurer la continuité du service. Vous encadrez l'équipe, veillez à l'hygiène et à la sécurité, gérez les stocks et les livraisons, et coordonnez les relations avec les fournisseurs et partenaires.

CDI, 37 h/semaine, horaires décalés, travail les week-ends et jours fériés; vous participerez aussi à des actions commerciales et à la promotion sur les

Qualifications

• Profil sérieux, organisé et autonome.
• Capacité à encadrer une équipe et à gérer les priorités.
• Bon relationnel et communication avec salariés et partenaires.
• Maîtrise des outils informatiques et réseaux sociaux appréciée.

Responsabilités

• Organiser et superviser les opérations quotidiennes du restaurant.
• Organiser les plannings et ajuster les horaires des équipes.
• Assurer le remplacement des salariés absents et maintenir la continuité du service.
• Encadrer, accompagner et coordonner les membres de l'équipe.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Organisation

Relationnel

Réseaux sociaux

Outils informatiques

Description du poste

Responsable de restauration rapide (H/F)

Responsable de restauration rapide (H/F) 94 - CACHAN

Offre n° 212WVLF
Responsable de restauration rapide (H/F)

Missions principales :-

• Organiser et superviser les opérations quotidiennes du restaurant.
• Organiser les plannings et ajuster les horaires des équipes en fonction des besoins de l'activité.
• Assurer le remplacement des salariés absents et organiser la continuité du service.
• Encadrer, accompagner et coordonner les membres de l'équipe.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.
• Contrôler les stocks, les livraisons et le rangement des marchandises dans les espaces de stockage et entrepôts.
• Suivre les approvisionnements et communiquer avec les fournisseurs et les sociétés de stockage.
• Contacter les fournisseurs afin de demander et vérifier les factures, bons de livraison et documents relatifs aux marchandises reçues.
• Contrôler les quantités livrées et signaler les éventuelles erreurs ou anomalies.
• Participer à la gestion administrative courante liée aux commandes, livraisons et factures.
• Assurer le suivi de la qualité du service et contribuer à la satisfaction des clients.
• Gérer et animer les comptes de réseaux sociaux du restaurant.
• Organiser et participer aux prises de photos et à la création de contenus pour promouvoir le restaurant sur les réseaux sociaux.
• Participer à la mise en place d'actions commerciales et de communication pour développer la visibilité de l'établissement.
• Veiller à la propreté, à l'organisation et au bon fonctionnement général du restaurant.

Profil recherché :-

• Personne sérieuse, organisée, autonome et dynamique.
• Capacité à encadrer une équipe et à gérer les priorités.
• Bon relationnel et capacité à communiquer avec les salariés, fournisseurs et partenaires.
• Maîtrise des outils informatiques et des réseaux sociaux appréciée.
• Une expérience dans la restauration, la gestion d'équipe ou la gestion d'un établissement est souhaitée.
• Sens des responsabilités et capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 37H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Conditions de travail En contact avec du public
Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Salaire

• Salaire en fonction de l'expérience et de la convention collective des managers de restaurations rapides

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - sur un poste similalire Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

3 à 5 salariés

AB FOOD situé à CachanM. Anthony Polakoff

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