Responsable de rayon traditionnel charcuterie et fromage H/F

Workyn! Recrutement; Grabels; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Workyn! Recrutement recherche un Responsable de rayon traditionnel charcuterie et fromage – H/F à Grabels, CDI, avec un salaire fixe de 2600 euros brut par mois.

Le candidat idéal animera une équipe, assurera l’accueil et le conseil client, optimisera les étals et les promotions, gérera les stocks et l’exploitation du rayon, et veillera au strict respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Formation et expérience dans le secteur fromager/charcutier souhaitées, avec capacité à

Qualifications

• Expérience en management dans rayon traditionnels (charcuterie/fromage).
• Connaissance des produits et des réglementations en hygiene et sécurité alimentaire.
• Capacité à former et planifier l’équipe selon le flux client.

Responsabilités

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon.
• Accueil et conseil client pour une satisfaction optimale.
• Gestion commerciale: merchandising, promotions, stocks et compte d’exploitation du rayon.
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plans d’action.
• Management de l’équipe: formation régulière et planning adapté au flux client.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et de la réglementation.

Connaissances

Leadership d'équipe

Conseil client

Merchandising

Gestion des stocks

Formation

CAP Charcutier fromager ou CAP/BEP équivalent

Description du poste

Responsable de rayon traditionnel charcuterie et fromage – H/F

Grabels

CDI

2600 euros brut fixe / mois

Qui sommes-nous ?

Workyn Commerce & Luxe, filiale du groupeWorkyn Recrutement, est spécialisée dans les recrutements dédiés aux secteurs ducommerce, du luxe et de la grande distribution.

Nous accompagnons candidats et entreprises dans leurs recrutements enCDI, CDD et intérim, avec une approche à la foisexigeante et humaine: transparence, suivi personnalisé et accès aux meilleures opportunités du marché.

Notre client

Pour le compte d’un acteur majeur dans le domaine de la grande distribution.

Vos missions :

Votre mission principale : Transmettre votre savoir-faire à votre équipe

Votre connaissance approfondie des produits vous permet de structurer et de valoriser vos étals, tout en garantissant un accueil chaleureux, des conseils avisés et une satisfaction client optimale.

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon
• Accueil et conseil client
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d’exploitation du rayon (marges, casse, CA)
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plan d’action
• Management de l’équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux client
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation

Votre profil

Fin connaisseur de vos produits, vous avez une parfaite connaissance de la réglementation. Manager dans l’âme, vous traduisez au quotidien des valeurs humaines. Vous êtes prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement. Enfin, vous êtes idéalement titulaire d’un CAP Charcutier fromager ou CAP/ BEP équivalent.

Process de recrutement

1 entretien avec notre équipe Workyn! Recrutement
1 à 2 entretiens client