Charcutier/ Traiteur - Supermarché H/F

Talents Paie; La Teste-de-Buch; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13eme mois

Intéressement

Résumé du poste

Talents Paie recherche un Charcutier/Traiteur pour intégrer le rayon Charcuterie Traiteur Fromage d'un supermarché, en contact direct avec la clientèle.

Vous préparerez et présenterez les produits, conseillerez les clients et veillerez à la traçabilité et à l'hygiène. Le poste implique gestion des stocks et réassorts, travail en équipe et sens du service.

Qualifications

• Expérience 1 à 10 ans sur poste similaire dans charcuterie/traiteur/distribution alimentaire.
• Expérience en rayon traditionnel est un plus.
• Connaissance des règles d'hygiène, traçabilité et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer, découper et conditionner les produits de charcuterie selon les normes.
• Réaliser des préparations traiteur simples et attractives.
• Mise en rayon, réassort et présentation soignée des produits.
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme.
• Veiller à la fraîcheur et à la tenue du comptoir, respect des DLC.
• Gérer les stocks, commandes et réceptions de marchandises.
• Appliquer les règles d'hygiène, traçabilité et sécurité.
• Contribuer à la satisfaction client et au dynamisme du rayon.

Connaissances

Charcuterie techniques

Service client

Gestion stocks

Hygiène & traçabilité

Vente rayon traditionnel

Description du poste

Description

En tant que Charcutier / Traiteur - Supermarché H/F, vous jouerez un rôle clé dans la préparation, la mise en valeur et la vente des produits de charcuterie et de traiteur au sein du rayon traditionnel. Vous serez directement intégré(e) au sein du rayon Charcuterie Traiteur Fromage.

Vos principales responsabilités seront :

• Préparer, découper et conditionner les produits de charcuterie dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Réaliser des préparations traiteur simples et attractives en fonction des besoins du rayon et des ventes.
• Assurer la mise en rayon, le réassort et la bonne présentation des produits afin de garantir une offre qualitative et appétissante.
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme et sens du service.
• Veiller à la fraîcheur des produits, au respect des DLC et à la tenue irréprochable du comptoir.
• Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à la réception des marchandises.
• Appliquer strictement les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité en vigueur.
• Contribuer à la satisfaction client et au dynamisme commercial du rayon.

Exigences

Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et la vente traditionnelle. Vous avez envie de travailler dans un environnement dynamique, au contact direct de la clientèle.

Expérience

• De 1 à 10 ans d’expérience sur un poste similaire ou dans l’univers de la charcuterie, du traiteur ou de la distribution alimentaire.
• Une expérience en rayon traditionnel est un plus.

Compétences techniques

• Maîtrise des techniques de préparation, de découpe et de présentation des produits de charcuterie.
• Connaissance des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Maîtrise des gestes de vente et de service en rayon traditionnel.
• Capacité à utiliser les outils et équipements liés au poste.

Qualités personnelles

• Sens du service et de la relation client.
• Rigueur et organisation.
• Esprit d’équipe.
• Dynamisme et polyvalence.
• Présentation soignée et souci du détail.

Avantages

• Intégration au sein d’un environnement de travail concret et orienté client.
• Opportunité de mettre en avant votre savoir-faire en vente traditionnelle et en préparation traiteur.

13eme mois, participation, intéressement