Manager de rayon charcuterie fromage H/F

SUPER U; Grabels; Sur place; EUR 29 000 - 43 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Intéressement / participation

Primes

Résumé du poste

Super U Grabels, dans l'Hérault, recherche un Manager de rayon charcuterie fromagerie. Vous pilotez l'équipe et organisez les espaces, en valorisant les étalages et en assurant un accueil client de qualité.

Vous assurez la gestion commerciale, les stocks, les promotions et le compte d'exploitation du rayon, tout en respectant les normes d'hygiène et la réglementation. Expérience exigée et CAP charcuterie/fromage ou équivalent.

Qualifications

• Expérience minimale de 24 mois exigée dans le rayon charcuterie/fromage.
• Titulaire d'un CAP Charcutier Fromager ou CAP/BE P équivalent.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Supervision complète du rayon charcuterie/fromage, du laboratoire au rayon.
• Accueil et conseil client de qualité.
• Gestion commerciale, merchandising, promotions, stocks et compte d'exploitation du rayon.
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plans d'action.
• Management de l'équipe, formation régulière et planning adapté au flux client.
• Respect des normes d'hygiène et de réglementation.

Connaissances

Stocks en temps réel

Traitement des commandes

Stockage des produits

Réception et conformité livraison

Formation

CAP Fromage

CAP Charcuterie

Description du poste

Manager de rayon charcuterie fromage H/F

Manager de rayon charcuterie fromage H/F 34 - GRABELS

Offre n° 212XFHC
Manager de rayon charcuterie fromage H/F

Votre mission principale : Transmettre votre savoir-faire à votre équipeVotre connaissance approfondie des produits vous permet de structurer et de valoriser vos étals, tout en garantissant un accueil chaleureux, des conseils avisés et une satisfaction client optimale.Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayonAccueil et conseil clientGestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayonAnalyse des résultats et mise en œuvre de plan d'actionManagement de l'équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux clientRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementationVous, qui êtes.Fin connaisseur de vos produits, vous avez une parfaite connaissance de la réglementationManager dans l'âme, vous donnez le LA pour traduire au quotidien les valeurs humainesPrêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnementTitulaire d'un CAP Charcutier fromager ou CAP/ BEP équivalentVous, qui voulez.Encourager votre équipe à progresser et se dépasserConstruire une vraie relation de confiance avec la clientèleGrandir au sein d'un magasin dont vous êtes fierVotre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensembleTout comme pour l'affinage des produits, le temps et l'attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 36H45/semaineTravail en horaires variables
Travail le samedi
Salaire

• Complémentaire santé
• Intéressement / participation
• Primes

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Fromage
• CAP, BEP et équivalents Charcuterie- ou équivalent Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel Cette compétence est indispensable
• Organiser le traitement des commandes Cette compétence est indispensable
• Superviser le stockage des produits Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison