Responsable de Production Viande H/F

Work&You; Limoges; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Job summary

çamatchentrenous recherche un responsable des opérations pour piloter la transformation et le piçage de matière selon les cahiers des charges clients. Vous coordonnez les équipes et assurez la conformité qualité et sécurité au quotidien, dans un contexte agroalimentaire dynamique.

Vous optimisez les flux, les approvisionnements et les performances de l’atelier, en lien avec les objectifs d’innovation et de croissance à l’international.

Qualifications

• Piloter et organiser les opérations de transformation et piçage de matière selon les cahiers des charges clients.
• Gérer et motiver les ressources humaines de l'atelier.
• Assurer le suivi des opérations, de la qualité, ainsi que l'hygiène et la sécurité au quotidien.
• Optimiser les flux, les approvisionnements et les indicateurs de performance de l'atelier.

Responsibilities

• Piloter et organiser les opérations de transformation et piçage de matière selon les cahiers des charges clients.
• Gérer et motiver les ressources humaines de l'atelier.
• Assurer le suivi des opérations, de la qualité, ainsi que l'hygiène et la sécurité au quotidien.
• Optimiser les flux, les approvisionnements et les indicateurs de performance de l'atelier.

Job description

çamatchentrenous

Une entreprise familiale historique avec un savoir-faire en viande d'exception

Forte stabilité de l'emploi

Une vision qui allie tradition artisanale & innovation alimentaire

« Notre client est un acteur reconnu de l'agroalimentaire spécialisé dans la transformation et la commercialisation de viandes de qualité pour tous les circuits (artisanat, restauration, grande distribution), en France comme à l'international. »

Votre potentiel permettra de :

• Piloter et organiser les opérations de transformation et piéçage de matière en conformité avec les cahiers des charges clients.
• Gérer et motiver les ressources humaines de l'atelier.
• Assurer le suivi des opérations, de la qualité, ainsi que l'hygiène et la sécurité au quotidien.
• Optimiser les flux, les approvisionnements et les indicateurs de performance de l'atelier.