Responsable de magasin (H/F) JOB DATING

Lapanetiere; Libourne; À distance; EUR 29 000 - 37 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation et accompagnement dès l’arr

Travail du lundi au dimanche avec 2 j.

Salaire fixe + primes variables

Résumé du poste

La Panetière à Libourne recherche un Responsable de magasin – Boulangerie-Pâtisserie pour coordonner la fabrication, la cuisson et la vente des produits. Vous encadrerez et formerez les équipes et veillerez à la qualité et à l’hygiène.

CDI 39 h avec salaire fixe + primes variables. Formation et accompagnement dès votre arrivée. Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.

Qualifications

• Organisation et esprit d'équipe.
• Service client et prise d'initiative.
• À l'aise avec les activités de fabrication et de cuisson ou motivé(e) pour être formé(e).
• Expérience, dans le commerce, la restauration ou l'agroalimentaire souhaitée.

Responsabilités

• Participer à la fabrication, la préparation et la cuisson des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking.
• Organiser et superviser la production quotidienne en fonction des besoins et des ventes.
• Encadrer, recruter, former et accompagner les équipes.
• Garantir la qualité des produits et le respect des procédures de fabrication.
• Assurer la gestion des stocks, des inventaires et des indicateurs de performance.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
• Développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.

Connaissances

Organisation

Esprit d'équipe

Service client

Initiative

Fabrication et cuisson

Description du poste

Responsable de magasin – Boulangerie-Pâtisserie

Nous organisons un Job Dating le Lundi 16 Novembre 2026 de 9 h 00 à 14 h 00, dans notre magasin La Panetière situé 2 Chemin de Carré- 168 Avenue Clément Fayat - 33 500 LIBOURNE.

Vos missions

• Participer à la fabrication, la préparation et la cuisson des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking.
• Organiser et superviser la production quotidienne en fonction des besoins et des ventes.
• Encadrer, recruter, former et accompagner les équipes.
• Garantir la qualité des produits et le respect des procédures de fabrication.
• Assurer la gestion des stocks, des inventaires et des indicateurs de performance.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
• Développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.

Votre profil

• Sens de l'organisation et esprit d'équipe.
• Sens du service client et prise d'initiative.
• À l'aise avec les activités de fabrication et de cuisson ou motivé(e) pour être formé(e).
• Expérience, dans le commerce, la restauration ou l'agroalimentaire souhaitée.

Ce que nous vous offrons

• CDI 39 h.
• Salaire fixe + primes variables.
• Formation et accompagnement dès votre arrivée.
• Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.