Responsable de Magasin Boulangerie – Production et Équipe
La Panetiere
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Vantaggi offerti da questo lavoro
Descrizione del lavoro
La Panetiere recherche un Responsable de magasin pour garantir le bon fonctionnement du point de vente et la qualité des produits fabriqués sur place.
Vous organisez et supervisez la production quotidienne, encadrez et formez les équipes, et assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité tout en développant la satisfaction client.
CDI 39 heures, salaire fixe + primes variables, formation et accompagnement dès l'arrivée, avec 2 jours de repos par semaine.
Competenze
- Expérience souhaitée dans le commerce, la restauration ou l'agroalimentaire.
- Capacité à encadrer et former les équipes.
- Bonne organisation et sens du service.
Mansioni
- Participer à la fabrication, la préparation et la cuisson des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking.
- Organiser et superviser la production quotidienne en fonction des besoins et des ventes.
- Encadrer, recruter, former et accompagner les équipes.
- Garantir la qualité des produits et le respect des procédures de fabrication.
- Assurer la gestion des stocks, des inventaires et des indicateurs de performance.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
- Développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.
Conoscenze
Descrizione del lavoro
La Panetiere recherche un Responsable de magasin pour garantir le bon fonctionnement du point de vente et la qualité des produits fabriqués sur place.
Vous organisez et supervisez la production quotidienne, encadrez et formez les équipes, et assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité tout en développant la satisfaction client.
CDI 39 heures, salaire fixe + primes variables, formation et accompagnement dès l'arrivée, avec 2 jours de repos par semaine.
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