Responsable de cuisine en restauration rapide (H/F)

CREPE TOUCH; Labège; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

CREPE TOUCH recherche un Responsable Cuisine en restauration rapide à Labège. Vous dirigez l'équipe en cuisine, assurez la préparation des crêpes selon les recettes, veillez à la cuisson et à la garniture, et garantissez l'hygiène et la sécurité.

Vous collaborez avec la direction pour optimiser le service et les commandes fournisseurs. Poste en CDI, dynamique et axé sur la qualité et la rapidité du service.

Qualifications

• Expérience en restauration rapide ou restauration collective.
• Maîtrise des règles d'hygiène ( HACCP ).
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.

Responsabilités

• Préparer la pâte à crêpes selon les recettes établies.
• Cuire et garnir les crêpes et contribuer à la qualité du plat.
• Maintenir un espace de travail propre et organisé.
• Commandes fournisseurs et inventaires mensuels.
• Former les nouveaux arrivants en cuisine.

Connaissances

Gestion d'équipe

Cuisine professionnelle

Hygiène et sécurité alimentaire

Préparation des crêpes

Cuisine rapide

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Responsable de cuisine en restauration rapide (H/F)

Responsable de cuisine en restauration rapide (H/F) 31 - LABEGE

Offre n° 213FKST
Responsable de cuisine en restauration rapide (H/F)

Rejoignez l'Aventure CREPE TOUCH en tant que Responsable Cuisine (H/F) !Vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez participer activement au développement d'une enseigne dynamique ? CREPE TOUCH est à la recherche de ses futurs talents pour rejoindre notre équipe et relever de nouveaux défis !En tant que Responsable Cuisine, vous serez le véritable chef d'orchestre du restaurant. Aux côtés de la direction, vous aurez pour mission de :- Préparer la pâte à crêpes selon les recettes établies- Cuire les crêpes sur les crêpières et assurer leur garniture- Maintenir un espace de travail propre et organisé- Collaborer avec l'équipe pour assurer le bon déroulement du service- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Faire les commandes fournisseurs- Effectuer les inventaires mensuels- Former les nouveaux arrivants en cuisineProfil recherch