Responsable de centre de profit Dunkerque (H/F)

Tout & bon; Dunkerque; Sur place; EUR 40 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Tout & Bon recherche un/une responsable d’établissement en CDI pour piloter un centre de profit. Vous gérerez l’atelier fabrication/livraison, recruterez et encadrerez une équipe de 3 à 8 salariés et garantirez la qualité des produits et le respect des normes d’hygiène.

Vous développez l’activité commerciale sur votre zone de chalandise et suivez les indicateurs (clients, prospects, recouvrement, marge). Formation initiale de 4 à 6 semaines et accompagnement dans un esprit de croissance.

Qualifications

• Expérience minimale de 3 ans en management.
• Expérience d’entrepreneur et gestion autonome d’un centre de profit.
• Connaissance du secteur restauration souhaitable ou forte motivation pour y travailler.

Responsabilités

• Prendre la tête d’un établissement Tout & Bon sous supervision.
• Gérer l’atelier fabrication/livraison en autonomie.
• Recruter et encadrer une équipe de 3 à 8 salariés.
• Garantir la qualité des produits et le respect des normes d’hygiène.
• Assurer le développement commercial et le suivi des clients sur sa zone.
• Suivre les indicateurs d’activité (clients, prospects, recouvrement, marge).
• Utiliser les outils fournis (facturation, gestion, marketing).

Connaissances

Management

Team leadership

Prospection commerciale

Centre de profit

Formation

Bac+2 gestion/commerce

Description du poste

Ta Mission

Sous la houlette d’un animateur réseau, tu prends la tête d’un établissement Tout & Bon.

Tu gères en autonomie ton atelier de fabrication/livraison.

Tu recrutes et encadres une équipe de 3 à 8 salariés.

Tu es le garant de la qualité des produits et du respect des normes d’hygiène de l’établissement.

Tu assures le développement commercial et le suivi des clients sur ta zone de chalandise.

Véritable gestionnaire, tu suis de près les différents indicateurs de ton activité (suivi clients, prospects, recouvrement, ratios de fabrication, marge…).

L’enseigne te fournit tous les outils nécessaires au succès de ton activité, notamment :

• Des applications informatiques optimisées : fabrication/livraison, facturation, commercial, communication, formation, gestion
• Une Animation marketing : renouvellement régulier du catalogue produits, site marchand, newsletters…
• Une formation initiale de 4 à 6 semaines, une assistance en continu et un accompagnement dynamique de ton animateur réseau.

Tes Projets

• Devenir le Business Partner d’un leader sur son marché et en relever les défis
• Vivre de belles perspectives d’évolution dans une entreprise en forte croissance
• Intégrer la grande famille Tout & Bon et y développer toutes tes ambitions

Ton Package

• 40 à 50k€ annuel selon profil
• CDI à temps complet au rythme de tes clients entreprises, du lundi au vendredi, aux heures de bureaux.
• Démarrage : dès que possible

Ton Profil

• De formation Bac+2 minimum à dominante gestion/commerce, tu as une expérience réussie de minimum 3 ans en management,
• Tu as idéalement une expérience d’entrepreneur et tu as déjà géré en autonomie un centre de profit,
• Le petit plus : tu connais le secteur de la restauration ou, a minima, une envie forte d’y travailler !

Tes Qualités

• Tu excelles dans le pilotage et l’animation d’équipe,
• Tu as le sens du service client et un goût affirmé pour la prospection commerciale,
• Tes qualités de gestionnaire et ton sens de l’organisation te permettent de développer efficacement un centre de profit.