Responsable de Cafétéria H/F

Newrest; Bobigny; On-site; EUR 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Newrest Catering Ltd recrute un Responsable de Cafétéria H/F à Bobigny. Vous serez en charge de la gestion quotidienne de votre point de vente, en assurant la satisfaction des convives tout en respectant les normes HACCP.

Vous réceptionnerez et contrôlerez les stocks, accueillerez les clients, et veillerez à l'entretien de votre espace de travail. Le poste est basé sur un site d'entreprise avec des horaires de travail de 7h30 à 15h, du lundi au vendredi.

Qualifications

• Expérience dans la gestion d'un point de vente.
• Compétences en service client.
• Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Réceptionner et contrôler les stocks.
• Mettre en place le bar et la vitrine.
• Accueillir et conseiller les convives.
• Tenir la caisse et effectuer le nettoyage.
• Veiller au respect des normes de qualité.

Skills

Gestion des stocks

Accueillir et conseiller les clients

Respect des normes HACCP

Job description

Newrest recrute aujourd’hui un Responsable de Cafétéria H/F au sein d’un site entreprise situé à Bobigny .

Informations sur le site:

Type de site: Entreprise

Horaires: Du lundi au vendredi de 7h30 à 15h

Effectif de l’équipe: 8

Nombre de couverts: 70

Accessibilité: Parking sur place ou transports

Etat des équipements: Neuf

Rattaché au Responsable du site ou Chef Gérant, vous assurez la tenue de votre point de vente et veillez à la satisfaction de vos convives.

Missions

• Vous réceptionnez et contrôlez les stocks des boissons et denrées nécessaires à votre activité.
• Vous effectuez la mise en place du bar et/ou de la vitrine et assurez leur réapprovisionner
• Vous accueillez les convives et les conseillez dans leurs choix.
• Vous tenez la caisse (facturation et encaissement)
• Vous assurez le nettoyage de votre site
• Vous veillez au respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité (HACCP) et des valeurs de l’entreprise.