Responsable de boutique (H/F)

Wink; Peymeinade; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge à 50%

30% de remise sur nos produits

Jours de repos consécutifs

Prime annuelle conventionnelle

Résumé du poste

La Maison Jean-Luc Pelé recherche un Responsable de Boutique en CDI à temps plein, basé sur la Côte d’Azur. Le candidat idéal pilotera une équipe dédiée à la pâtisserie artisanale premium et veillera à offrir une expérience client d’excellence.

Vous superviserez les ventes, assurerez l’accueil, la gestion de la caisse et le respect des normes HACCP, tout en développant le centre de profit de la boutique et en fidélisant notre clientèle exigeante.

Qualifications

• Expérience confirmée en management d'une équipe commerciale.
• Connaissance des normes HACCP et du secteur agro-alimentaire.
• Aptitude à fidéliser la clientèle et optimiser le point de vente.

Responsabilités

• Manager l'équipe de vente.
• Assurer l'accueil et le conseil client.
• Gérer l'ouverture/fermeture et la caisse.
• Veiller à la tenue et à la propreté du point de vente.
• Contrôler les stocks et les commandes.

Connaissances

Management d'équipe

Service client

Gestion conflits

Bonne communication

Gestion budget

Formation

Expérience managériale secteur alimentaire

Description du poste

Depuis plus de 30 ans, la maison Jean-Luc Pelé incarne une vision exigeante et contemporaine de la pâtisserie artisanale sur la Côte d’Azur. Avec 7 boutiques idéalement situées entre Menton et Sainte-Maxime, l’entreprise s’est imposée comme une référence premium, portée par une clientèle fidèle et engagée.

Notre savoir-faire

À propos de Jean-Luc Pelé

Depuis plus de 30 ans, la maison Jean-Luc Pelé incarne une vision exigeante et contemporaine de la pâtisserie artisanale sur la Côte d’Azur. Avec 7 boutiques idéalement situées entre Menton et Sainte-Maxime, l’entreprise s’est imposée comme une référence premium, portée par une clientèle fidèle et engagée.

Notre savoir-faire

La signature Jean-Luc Pelé repose sur une pâtisserie artisanale haut de gamme qui allie :

• Intensité du goût
• Réduction du sucre
• Ingrédients rigoureusement sélectionnés

Nos équipes proposent une offre complète :

• Pâtisserie désucrée
• Snacking premium
• Boulangerie artisanale
• Créations innovantes revisitant les classiques

Une approche moderne qui concilie plaisir, équilibre et qualité.

Notre culture

Rejoindre Jean-Luc Pelé, c’est évoluer dans un environnement où :

• L’exigence artisanale est au cœur du métier
• L’innovation accompagne chaque création
• L’authenticité et la qualité priment
• L’humain reste une valeur essentielle

Notre ambition

Nous poursuivons une vision forte : proposer une gourmandise plus responsable, en phase avec les attentes actuelles, sans jamais renoncer au plaisir.

Notre objectif : continuer à développer notre présence et affirmer notre position de référence sur le marché de la pâtisserie premium.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Mutuelle prise en charge à 50%
• 30% de remise sur nos produits
• Jours de repos consécutifs
• Prime annuelle conventionnelle

Intégrez une maison reconnue, dynamique et en constante évolution, où votre savoir-faire et votre engagement feront la différence.

Suite à notre développement sur Grasse, La Maison Jean-Luc Pelé recherche :

RESPONSABLE DE BOUTIQUE – CDI Plein temps – 42H- Horaire continu

VOTRE PROFIL:

Vous montrez une réelle motivation à rejoindre les valeurs de la maison Jean Luc Pelé.

Véritable Chef d'orchestre de son point de vente, vous appliquerez la stratégie de l'enseigne. Son objectif premier est de développer le centre de profit de la boutique.

A travers vos différentes expériences professionnelles et extra-professionnelles, vous apporterez au sein de notre boutique :

• Votre Enthousiasme et votre sourire
• Excellent sens de l’accueil et du service
• Gestion de la relation client
• Capacité à gérer les conflits
• Capacité à créer une bonne ambiance, fédérer l'équipe
• Excellent communicant
• Capacité à prendre des décisions
• Votre flexibilité
• Votre gestion du temps et des priorités
• Savoir transmettre et déléguer
• Avoir du discernement

VOS MISSIONS :

• Manager l'équipe de vente.
• Connaitre tous les produits à la vente - leur composition
• Accueillir nos clients avec votre sourire au quotidien, identifier leurs besoins, les conseiller avec votre connaissance parfaite des produits
• Fidéliser nos clients
• Assurer une bonne tenue des locaux et maîtriser les normes HACCP
• Gérer le process ouverture/fermeture boutique - gestion de la caisse
• Gérer les dysfonctionnements
• Gérer les relations interpersonnelles (une expérience de manager est indispensable),
• Gérer son budget
• Savoir gérer les stocks
• Une expérience dans le milieu alimentaire serait un plus.

Nous recrutons en CDI pour un poste à plein temps, 42 h semaine avec 2 jours de repos consécutifs.

Vous êtes disponible pour travailler les samedis, dimanches et jours fériés