Responsable de bar-brasserie (H/F)

LE MAUREPAS; Maurepas; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie française située à Maurepas recherche un Responsable de bar-brasserie. Vous serez chargé de la gestion du commerce, de l'équipe, et des commandes. Une expérience de 5 ans en hôtellerie-restauration est indispensable. Ce poste, en CDI, requiert autonomie et dynamisme. Le salaire sera déterminé selon votre profil et expérience.

Qualifications

• 5 ans d'expérience dans un rôle similaire requis.
• Dynamisme et autonomie sont des atouts importants.

Responsabilités

• Ouverture et fermeture du commerce.
• Gestion des caisses et des stocks.
• Management d'une équipe de 3 personnes.
• Second du propriétaire.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Prendre une commande client

Préparer des boissons chaudes ou froides

Réaliser un service en salle

Formation

Bac ou équivalent Hôtellerie restauration

Description du poste

Offre n° 197MFJD - Responsable de bar-brasserie (H/F)

Votre mission :

• Ouverture et fermeture du commerce
• Gestion des caisses et des stocks
• Management d'une équipe (3 personnes)
• Second du propriétaire

Votre dynamisme et votre autonomie sont vos atouts, n'hésitez pas à candidater.

Type de contrat

CDI

Durée du travail

39H/semaine

Travail le samedi

Salaire

• Salaire selon profil et expérience

Profil souhaité

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Hôtellerie restauration

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Hôtellerie restauration

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Réaliser un service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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