Responsable Commercial Restauration Leadership & Croissance

POMONA; Sorigny; Sur place; EUR 55 000 - 85 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération attractive

Intéressement / participation

Résumé du poste

POMONA recherche un Responsable commercial Restauration H/F pour sa succursale à Savigny. Vous animez et managez une équipe commerciale de 26 collaborateurs et contribuez à la croissance des marchés restauration sur la région.

Vous définissez la politique commerciale, gérez les tarifs et les assortiments, analysez les résultats et travaillez avec les achats et la logistique. Rejoignez un groupe engagé et bénéficiez d'une rémunération attractive et d'opportunités d'évolution.

Qualifications

• 7 ans d'expérience dans la distribution.
• Formation supérieure bac+5 en commerce, agro-alimentaire, gestion ou hôtellerie-restauration.
• Maîtrise des techniques de vente et de négociation; expérience managériale souhaitée.
• Bonne maîtrise d'Excel et SAP.

Responsabilités

• Animer et manager une équipe commerciale de 26 collaborateurs.
• Participer au développement des compétences de l'équipe et assurer l'organisation.
• Définir et mettre en œuvre la politique commerciale de la région avec un plan d'actions.
• Établir la politique tarifaire, animer les assortiments et les tarifs au quotidien.
• Être responsable des résultats du service, analyser et piloter la marge brute.
• Assurer la relation commerciale avec les grands comptes nationaux et régionaux.
• Travailler avec la direction des achats et la direction logistique.
• Être garant du respect de la politique commerciale du Groupe Pomona.

Connaissances

Management d'équipe

Négociation commerciale

Techniques de vente

Leadership

Formation

bac+5 en commerce, agro-alimentaire, gestion ou hôtellerie-restauration

Outils

Excel

SAP

Description du poste

POMONA recherche un Responsable commercial Restauration H/F pour sa succursale à Savigny. Vous animez et managez une équipe commerciale de 26 collaborateurs et contribuez à la croissance des marchés restauration sur la région.

Vous définissez la politique commerciale, gérez les tarifs et les assortiments, analysez les résultats et travaillez avec les achats et la logistique. Rejoignez un groupe engagé et bénéficiez d'une rémunération attractive et d'opportunités d'évolution.