Responsable Commercial

Sodexo Live!; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Primes sur objectif

Restauration sur place

Environnement de travail dynamique

Opportunité de carrière stimulante

Équipe talentueuse et engagée

Résumé du poste

Sodexo Live !, marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hôtellerie pour les événements, recherche un cadre pour piloter les ventes du site Hôtel des Arts & Métiers à Paris. Vous partagerez une vision stratégique avec la direction commerciale et contribuerez au développement des ventes et du yield tarifaire.

Vous devrez être autonome, proactif et posséder une expérience managériale, avec un bon sens du service et de la négociation, idéalement dans

Qualifications

• Expérience en management est requise.
• Anglais courant indispensable.
• Autonomie et dinamisme attendus.
• Sens du service et de la négociation.
• Première expérience opérationnelle en hôtellerie/restauration et/ou événementiel souhaitée.

Responsabilités

• Partager une vision stratégique de l’activité du site avec la direction commerciale.
• Développer les ventes par segments et lignes de produits et atteindre les objectifs.
• Animer les ventes et optimiser le yield tarifaire de l’ensemble des espaces.
• Établir des reportings précis et anticiper les tendances.
• Travailler avec les équipes commerciales et marketing et avec la direction du site.
• Être présent lors des événements pour accueillir les clients.

Connaissances

Gestion d'équipe

Anglais courant

Négociation

Autonomie

Proactivité

Description du poste

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Au cœur du 16ème arrondissement de Paris, l’Hôtel des Arts & Métiers se caractérise par l’ambiance feutrée de vastes salons baignés de lumière et une vue imprenable sur la tour Eiffel.

Quelles seront vos principales missions ?

• Partager avec la direction commerciale une vision stratégique de l’activité de votre site.
• Etre force de propositions pour anticiper et sécuriser les objectifs à moyen et long terme.
• Développer les ventes selon des objectifs précis par segments d’activité et/ou lignes de produits.
• Etablir des liens forts avec la direction opérationnelle et partager toutes les informations nécessaires à la bonne réalisation des événements
• Fidéliser et développer la notoriété de votre site auprès de nouveaux prospects.
• Etre garant du respect des process définis.
• Etablit des reportings précis d’activité et savoir anticiper les tendances.
• Travailler en étroite collaboration avec toutes les équipes commerciales et marketing support ainsi qu’avec la direction de votre site d’affectation.
• Animer une dynamique des ventes volontaristes et optimiser la commercialisation de l’ensemble des espaces selon une forte dimension de yield tarifaire, d’augmentation des paniers moyens et de développement des offres premium.
• Etre présent le jour de l’événement pour accueillir les clients.

Quelle est notre proposition ?

• Rémunération : 3120€ brut mensuel + primes trimestrielles de 0 à 25% du salaire fixe lié au CA
• Statut : cadre - forfait jour
• Amplitude horaire : 9h - 18h flexibilité selon l'activité du site, présence exceptionnelle le week end si évènement

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• 13ème mois, dès un an d’ancienneté
• Primes sur objectif
• Restauration sur place
• Environnement de travail dynamique
• Opportunité de carrière stimulante
• Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagé

Quel est le profil attendu ?

• Vous êtes autonome, dynamique, vous prenez des initiatives et êtes force de proposition
• Vous avez déjà une expérience en management
• Vous parlez anglais couramment
• Vous avez le sens de la négociation
• Vous avez une première expérience opérationnelle en hôtellerie, restauration et/ou événementiel
• Vous avez le sens du service et un attrait pour la restauration/la gastronomie

**Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap**