Responsable Boulangerie – Leader d'Équipe & Pains
Rennesconnect
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Résumé du poste
Rennesconnect recherche un Responsable Boulanger H/F pour son établissement Les Joseph à Rennes. Vous serez chargé d'encadrer une équipe de boulangers, créer et cuire des pains et viennoiseries en garantissant l'hygiène.
Le candidat doit avoir un BP en boulangerie et une expérience minimum de 2 ans dans un poste similaire. Nous recherchons une personne capable de travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie.
Qualifications
- BP en boulangerie exigé.
- Minimum 2 ans d'expérience dans un poste similaire.
- Connaissance des différents types de farine et techniques de pétrissage.
Responsabilités
- Encadrer et former l'équipe de boulangers.
- Créer et cuire des pains et viennoiseries.
- Garantir l'hygiène et la sécurité dans le fournil.
Connaissances
Formation
Description du poste
Rennesconnect recherche un Responsable Boulanger H/F pour son établissement Les Joseph à Rennes. Vous serez chargé d'encadrer une équipe de boulangers, créer et cuire des pains et viennoiseries en garantissant l'hygiène.
Le candidat doit avoir un BP en boulangerie et une expérience minimum de 2 ans dans un poste similaire. Nous recherchons une personne capable de travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie.
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