Responsable Boulangerie - Grande Distribution

Advance Emploi Aubagne; Arles; On-site; EUR 24,000 - 36,000; Full time

Job summary

Advance Emploi Aubagne recherche un boulanger responsable rayon boulangerie pour son client situé à Arles dans le secteur de la Grande Distribution. Vous piloterez une équipe, organiserez la production et assurerez la qualité et la sécurité des produits.

Vous serez chargé(e) d’optimiser les stocks et les commandes, tout en développant le chiffre d’affaires et l’attractivité du rayon boulangerie.

Qualifications

• Expérience en boulangerie exigée.
• Capacité à encadrer une équipe et à assurer la production.

Responsibilities

• Encadrer, animer et accompagner votre équipe au quotidien.
• Organiser et superviser la production de pains et de pains spéciaux.
• Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks, les commandes et limiter les pertes.
• Développer le chiffre d'affaires et assurer l'attractivité du rayon.

Skills

Gestion d'équipe

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité alimentaire

Commercial rayon

Job description

Advance Emploi Aubagne recherche un boulanger responsable rayon boulangerie pour son client situé à Arles dans le secteur de la Grande Distribution. Vous piloterez une équipe, organiserez la production et assurerez la qualité et la sécurité des produits.

Vous serez chargé(e) d’optimiser les stocks et les commandes, tout en développant le chiffre d’affaires et l’attractivité du rayon boulangerie.