Responsable Boucherie Libre-Service: Leadership&Innovation

Groupe E.Leclerc; France; Hybride; EUR 37 000 - 47 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Mutuelle

Participation/intéressement

Résumé du poste

Le centre E.LECLERC d'HONFLEUR recherche son responsable boucherie libre service, statut agent de maîtrise, temps plein 39h45 par semaine.

Vous assurez l'encadrement de l'équipe Boucherie, construisez vos assortiments et supervisez les tâches liées à la transformation, à la présentation, la vente et le conseil client. Vous garantissez traçabilité, hygiène et sécurité, et gérez les commandes et les relations fournisseurs tout en pilotant le compte d'exploitation du rayon.

Qualifications

• Première expérience réussie de management dans un rayon boucherie en grande distribution ou artisanat.
• Autonomie et esprit d'initiative, capacité à innover et entreprendre.
• Connaissance des règles d'hygiène, traçabilité et sécurité liées à la boucherie.

Responsabilités

• Encadrement de l'équipe Boucherie et construction des assortiments.
• Superviser les tâches liées à la transformation, la présentation, la vente et le conseil.
• Gérer les commandes et les relations avec les fournisseurs.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Piloter le compte d'exploitation du rayon et proposer des améliorations.

Connaissances

Management expérience

Fibre commerciale

Négociations

Gestion d'équipe

Description du poste

Le centre E.LECLERC d'HONFLEUR recherche son responsable boucherie libre service, statut agent de maîtrise, temps plein 39h45 par semaine.

Vous assurez l'encadrement de l'équipe Boucherie, construisez vos assortiments et supervisez les tâches liées à la transformation, à la présentation, la vente et le conseil client. Vous garantissez traçabilité, hygiène et sécurité, et gérez les commandes et les relations fournisseurs tout en pilotant le compte d'exploitation du rayon.