Responsable Boucherie – Gestion d'Équipe & Qualité

Groupe E.Leclerc; Challans; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande enseigne de distribution recherche un Responsable Boucherie à Challans. Vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations, de la qualité et de la sécurité des produits de boucherie, tout en encadrant une équipe. Une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire est requise. Ce poste est l'occasion de contribuer à un environnement dynamique dans le secteur de la distribution.

Qualifications

• Expérience de 2 ans sur un poste similaire dans le secteur de la boucherie.
• Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à gérer une équipe et à planifier le travail.

Responsabilités

• Superviser les activités quotidiennes de la boucherie.
• Gérer l'inventaire et passer les commandes.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur de la viande.

Connaissances

Gestion de la chaîne d'approvisionnement

Compétences en communication

Résolution de problèmes

Formation

BTS Management Commercial Opérationnel (BAC+2)

Description du poste

Une grande enseigne de distribution recherche un Responsable Boucherie à Challans. Vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations, de la qualité et de la sécurité des produits de boucherie, tout en encadrant une équipe. Une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire est requise. Ce poste est l'occasion de contribuer à un environnement dynamique dans le secteur de la distribution.