Responsable Boucherie et Rayon – Management & Performance

ADECCO; Normanville; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

ADECCO France recrute pour l'un de ses clients un Responsable Boucherie. Vous assurerez la gestion complète du rayon, organisez l'activité, encadrez une équipe et garantissez qualité et traçabilité des produits.

Vous avez un CAP/BEP Boucherie et une expérience réussie en grande distribution ou environnement similaire. CDI à temps plein (35 heures/semaine), rémunération selon profil et expérience; intégration dans un magasin dynamique.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie minimum.
• Expérience réussie en Responsable Boucherie, Chef Boucherie ou Adjoint en grande distribution.
• Compétences techniques en boucherie traditionnelle et gestion d'équipe.

Responsabilités

• Manager, accompagner et faire monter en compétences votre équipe.
• Organiser l'activité du rayon et gérer les plannings.
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits.
• Assurer les achats, les commandes et l'approvisionnement du rayon.
• Analyser les indicateurs et piloter les plans d'action nécessaires.
• Développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du secteur.

Connaissances

Management d'équipe

Organisation

Gestion des plannings

Service client et vente

Hygiène et sécurité

Formation

CAP/BEP Boucherie

Description du poste

ADECCO France recrute pour l'un de ses clients un Responsable Boucherie. Vous assurerez la gestion complète du rayon, organisez l'activité, encadrez une équipe et garantissez qualité et traçabilité des produits.

Vous avez un CAP/BEP Boucherie et une expérience réussie en grande distribution ou environnement similaire. CDI à temps plein (35 heures/semaine), rémunération selon profil et expérience; intégration dans un magasin dynamique.