Responsable Bar

Le Comptoir des Îles; Nanterre; Sur place; EUR 23 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

50% du pass navigo

Mutuelle santé

Avantage nature

Résumé du poste

Le Comptoir Des Îles à Nanterre recrute un barman pour assurer la mise en place du bar, préparer des boissons chaudes et froides, et réaliser des cocktails créatifs.

Vous accueillerez les clients, conseillerez du début à la fin du service et veillerez à un service rapide et souriant, tout en veillant à l'entretien des équipements et au rangement des livraisons et stocks.

Qualifications

• Animé(e) par la joie du travail en equipe.
• Un excellent relationnel avec la clientèle.
• Passionné(é) par le milieu du bar et de l'hospitalité.
• Organisé, rigoureux, rapide et qui a le soucis du details.
• Expérience sur un poste similaire.

Responsabilités

• Préparer la mise en place du bar.
• Préparer les boissons commandes par les clients (chaud/soft/bière/vin/cocktails etc...).
• Réaliser les cocktails à la carte et proposer de nouvelles recettes créatives.
• Guider ses subordonnés avant, pendant, et après le service (commis de bar).
• Accueillir, conseiller le client de son arrivée jusqu'à son depart.
• Assurer un service de qualité et dans la bonne humeur afin de fidéliser la clientèle.
• Assurer le nettoyage et l'entretien des machines et de l'équipement de bar à chaque fin de service.
• Réceptionner et ranger les livraisons liquides.
• Assurer le réassort des frigos, le rangement des bouteilles et le suivi des stocks liquides pour prendre part aux commandes en relation avec son supérieur.

Connaissances

Travail en équipe

Relation client

Bar & hospitalité

Organisation & rigueur

Expérience similaire

Description du poste

• Type de contrat : CDI
• Temps de travail : Temps plein
• Lieu: Nanterre
• Salaire: 2200 EUR (€) - 2200 EUR (€) / mois

Description De L'entreprise

Le Comptoir Des Îles, une pause gourmande au rythme des Antilles.
Nouvelle vitrine d'une aventure qui a d'abord et qui continue à exister dans l'evenementiel. Le Comptoir Des Îles à pour but de faire (re)decouvrir le meilleur de la cuisine créole. Au millieu des tours de La Defense et juste en face de Paris La Defense Arena, rejoignez notre nouveau havre de paix alliant allures de jungle antillaise et élégance à francaise.
Souriez, sirotez, degustez, le tout sous le soleil du Comptoir Des Îles !

Description Du Poste

En tant que Barman et dans le cadre de l'execution de ses fonctions le salarié doit :

• Preparer la mise en place du bar
• Preparer les boissons commandées par les clients (chaud/soft/bière/vin/cocktails etc...)
• Réaliser les cocktails à la carte et proposer de nouvelles recettes créatives
• Guider ses subornonnés avant, pendant, et après le service (commis de bar)
• Accueillir, conseiller le client de son arrivée jusqu'à son depart
• Assurer un service de qualité et dans la bonne humeur afin de fidéliser la clienèle
• Assurer le netttoyage et l'entretien des machines et de l'equipement de bar a chaque fin de service
• Receptionner et ranger les livraisons liquides
• Assurer le reassort des frigos, le rangement des bouteilles et le suivis des stocks liquides pour prendre part aux commandes en relation avec son superieur

Les avantages :

• 50% du pass navigo
• Mutuelle santé
• Avantage nature

Profil recherché

• Animé(e) par la joie du travail en equipe
• Un excellent relationnel avec la clientèle
• Passionné(é) par le milieu du bar et de l'hospitalité
• Organisé, rigoureux, rapide et qui a le soucis du details.
• Experience sur un poste similaire

Réf: dc6de29f-41c7-4865-b365-0ce0fb448774