Responsable Adjoint Restauration — CDI + Avantages Pro

Veng Hour; Serris; Sur place; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Tickets restaurant

Transport pris en charge

Réductions sur produits et primes

Formation et perspectives d’évolution

Résumé du poste

VENG HOUR, pionnier et leader du traiteur asiatique en France, recherche un Responsable Adjoint en restauration pour son restaurant du Centre Commercial Val d'Europe à Serris. CDI à temps plein (39h) sans coupure, rémunération compétitive selon expérience et possibilités d’évolution.

Vous piloterez le service avec rigueur et autonomie, gérerez les plannings, animerez l’équipe et contribuerez à offrir une expérience client exemplaire en respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Expérience confirmée en management en restauration.

Responsabilités

• Orchestrer les plannings et assurer une organisation fluide de l’équipe.
• Motiver, encadrer et animer les collaborateurs pour faire rayonner une ambiance positive.
• Piloter les opérations pour garantir une expérience client irréprochable.
• Participer activement au recrutement et à l’intégration de nouveaux talents.
• Gérer les stocks avec efficacité et bon sens économique.
• Mettre en lumière la marque avec des actions marketing ciblées.
• Analyser les performances et contribuer à l’amélioration continue.

Connaissances

Gestion d'équipe

Description du poste

VENG HOUR, pionnier et leader du traiteur asiatique en France, recherche un Responsable Adjoint en restauration pour son restaurant du Centre Commercial Val d'Europe à Serris. CDI à temps plein (39h) sans coupure, rémunération compétitive selon expérience et possibilités d’évolution.

Vous piloterez le service avec rigueur et autonomie, gérerez les plannings, animerez l’équipe et contribuerez à offrir une expérience client exemplaire en respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.