RESPONSABLE ADJOINT POISSONNERIE - H/F

E.Leclerc; France; Hybrid; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

E.Leclerc Coulommiers recrute un/une responsable adjoint poissonnerie. Vous assurez, en soutien du Responsable, le suivi des commandes, l'affichage prix, la gestion des stocks, les rotations, la propreté du rayon et la fraîcheur des produits.

Vous analysez et pilotez les indicateurs commerciaux (CA, marge, frais de personnel), coordonnez et planifiez le travail de l'équipe, et assurez la vente et le développement du chiffre d'affaires tout en garantissant la traçabilité et le service client.

Qualifications

• Expérience dans un poste similaire est un plus.
• Connaissance des règles d'hygiène et de traçabilité souhaitée.
• Capacité à manager une équipe et à optimiser les performances.

Responsibilities

• Suivi des commandes et affichage des prix.
• Gestion des stocks et rotations; maintien de la propreté et de la fraîcheur des produits.
• Analyse et pilotage des indicateurs commerciaux (CA, marge, frais de personnel).
• Coordination et planification du travail de l'équipe sur le terrain.
• Vente auprès des clients: accueil, conseil et fidélisation; contribution au développement du chiffre d'affaires.

Skills

Connaissance poissonnerie

Gestion des stocks

Vente et relation client

Planification d'équipe

Analyse des indicateurs

Education

BAC+2 en commerce / poissonnerie

Tools

Logiciel de caisse

Job description

Nous recherchons pour notre magasin un ou une responsable adjoint en poissonnerie.

Vous assurez, en soutien du Responsable, le suivi des commandes, l'affichage prix, la gestion des stocks, les rotations, la propreté du rayon et la fraîcheur des produits.

Vous participez à l'analyse et au pilotage des indicateurs commerciaux (suivi CA, gestion de marge, frais de personnel...), et contribuez à la rentabilité du rayon.

Vous coordonnez et planifiez le travail de l'équipe sur le terrain. Vous savez optimiser les compétences de chacun pour rendre votre rayon performant.

Vous assurez la vente auprès des clients (accueil, conseil, vente, fidélisation des clients), dans un souci permanent de qualité et de résultat.

Vous rendez le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale et participez ainsi au développement de son chiffre d'affaires.

Vous assurez la présentation des produits, veillez à la bonne tenue de votre rayon et au respect des règles d'hygiène et de traçabilité.

Dynamique et enthousiaste, vous saurez démontrer votre professionnalisme par votre sens du commerce et de la relation clients.

Vous avez impérativement une bonne connaissance des produits, et une expérience dans un poste similaire serait un plus.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Coulommiers emploie 450 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1983 et accueille chaque année plus de 1.600.000 clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.