Responsable adjoint H/F

Hippopotamus; France; Hybride; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Hippopotamus en France recrute un(e) responsable service/chef d'équipe en restauration pour accompagner nos clients au quotidien.

Vous garantissez la qualité du service, animez et formez l'équipe, et assurez le suivi opérationnel des plans d’action du directeur et de la Direction Régionale. Vous veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité et prenez part à la prospection commerciale sur votre zone.

Qualifications

• Expérience en service en restauration recommandée.
• Capacité à encadrer et former l'équipe.
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et sécurité.

Responsabilités

• Garantir la relation client et l’organisation du service.
• Fédérer et former l'équipe au quotidien.
• Assurer le suivi opérationnel des plans d’action du directeur et de la Direction Régionale.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de droit du travail.
• Participer, avec le directeur, à la prospection commerciale sur la zone.

Connaissances

Relation client

Animation d'équipe

Formation du personnel

Vente et prospection

Hygiène et sécurité

Organisation du service

Description du poste

Chaud devant …venez créer votre #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si vous êtes prêt à enfiler votre plus beau tablier pour :

• Évoluer dans un environnement de Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de notre clientèle, petits et grands
• Travailler dans une ambiance dynamique et passionnée
• Mettre vos compétences ON FIRE pour une formation à la hauteur

Vos défis :

• Vous êtes garant de la relation client, de l’organisation du service et du suivi des actions commerciales
• Vous fédérez votre équipe, vous l’animez et la formez au quotidien sur les incontournables Hippopotamus
• Vous assurez la réalisation opérationnelle et le suivi des plans d’action définis par le directeur et la Direction Régionale
• Vous êtes garant du respect des normes légales et internes en matière d’hygiène, de sécurité et de droit du travail
• Vous êtes en charge avec le directeur de la mise en place d’actions commerciales et de prospection sur la zone de chalandise