Responsable adjoint H/F

Bertrand Franchise; Lagny-sur-Marne; Sur place; EUR 35 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participer à une nouvelle aventure !

Résumé du poste

Bertrand Franchise recrute un manager opérationnel pour accompagner l’équipe en restaurant Hippopotamus. Vous assurez l’accueil des clients, le bon déroulement du service et le respect des standards qualité et sécurité en vigueur.

Vous fédérez et formez votre équipe, gérez l’organisation du service et le suivi des actions commerciales définies par la direction régionale, tout en garantissant une expérience client exemplaire.

Qualifications

• Expérience managment dans le secteur restauration/hôtellerie/tourisme/retail.
• Sens du service client et esprit d'équipe.
• Capacité à fédérer et former une équipe au quotidien.

Responsabilités

• Garantir la relation client et l’organisation du service.
• Fédérer l'équipe, l'animer et la former sur les incontournables Hippopotamus.
• Suivre les plans d’action définis par le directeur et la Direction Régionale.
• Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité et du droit du travail.
• Mener avec le directeur des actions commerciales et de prospection sur la zone de chalandise.

Connaissances

Leadership

Management

Service client

Esprit d'équipe

Description du poste

Certaines passions sont faites pour être partagées

Mission

Chaud devant …venez créer votre #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si vous êtes prêt à enfiler votre plus beau tablier pour :

• Évoluer dans un environnement de Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de notre clientèle, petits et grands
• Travailler dans une ambiance dynamique et passionnée
• Mettre vos compétences ON FIRE pour une formation à la hauteur

Vos Défis

• Vous êtes garant de la relation client, de l’organisation du service et du suivi des actions commerciales
• Vous fédérez votre équipe, vous l’animez et la formez au quotidien sur les incontournables Hippopotamus
• Vous assurez la réalisation opérationnelle et le suivi des plans d’action définis par le directeur et la Direction Régionale
• Vous êtes garant du respect des normes légales et internes en matière d’hygiène, de sécurité et de droit du travail
• Vous êtes en charge avec le directeur de la mise en place d’actions commerciales et de prospection sur la zone de chalandise

Profil

• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Véritable commerçant et manager, vous êtes leader et fédérateur
• Vous avez un sens aigu du service client
• Vous justifiez d’une expérience en management et d’expériences professionnelles similaires dans le secteur restauration/hôtellerie/tourisme/retail.

Les Avantages Brulants

• Participer à une nouvelle aventure !

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.