Responsable adjoint H/F

Hippopotamus; Creil; Hybride; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Hippopotamus recrute dans le cadre du développement de son restaurant de Creil pour renforcer l’équipe et diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise. Le rôle implique une forte relation client et la supervision du service, sous la responsabilité du directeur et de la direction régionale.

Vous serez formé et accompagné pour garantir des standards élevés d’hygiène, de sécurité et de travail, tout en menant des actions commerciales locales et le développement de la zone de chalandise.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée.
• Bonne orientation client et organisation.
• Capacité à former et motiver une équipe.

Responsabilités

• Vous êtes garant de la relation client, de l’organisation du service et du suivi des actions commerciales.
• Vous fédérez votre équipe, vous l’animez et la formez au quotidien sur les incontournables Hippopotamus.
• Vous assurez la réalisation opérationnelle et le suivi des plans d’action définis par le directeur et la Direction Régionale.
• Vous êtes garant du respect des normes légales et internes en matière d’hygiène, de sécurité et de droit du travail.
• Vous êtes en charge avec le directeur de la mise en place d’actions commerciales et de prospection sur la zone de chalandise.

Connaissances

Relation client

Gestion service

Animation d'équipe

Formation du personnel

Hygiène et sécurité

Description du poste

Chaud devant …venez créer votre #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si vous êtes prêt à enfiler votre plus beau tablier pour :

• Évoluer dans un environnement de Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de notre clientèle, petits et grands
• Travailler dans une ambiance dynamique et passionnée
• Mettre vos compétences ON FIRE pour une formation à la hauteur

Vos défis :

• Vous êtes garant de la relation client, de l’organisation du service et du suivi des actions commerciales
• Vous fédérez votre équipe, vous l’animez et la formez au quotidien sur les incontournables Hippopotamus
• Vous assurez la réalisation opérationnelle et le suivi des plans d’action définis par le directeur et la Direction Régionale
• Vous êtes garant du respect des normes légales et internes en matière d’hygiène, de sécurité et de droit du travail
• Vous êtes en charge avec le directeur de la mise en place d’actions commerciales et de prospection sur la zone de chalandise