Responsable adjoint H/F

Bertrand Franchise; Creil; Sur place; EUR 32 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert au début de service

Primes de nuit

Prime de tutorat

Prime d’ancienneté

Primes sur objectifs pour les managers

Prévoyance et mutuelle (60%)

Avantages bien-être et sport

Formation et promotion interne

Titre de transport 60% remboursé

Réduction 30% dans les restaurants dug

Résumé du poste

Bertrand Franchise recherche un manager dynamique pour piloter un restaurant Hippo, assurer le service client et fédérer l’équipe autour d’objectifs communs. Vous devrez mettre en œuvre les standards de service, former le personnel et conduire les actions commerciales définies par la direction régionale.

Le poste requiert une forte implication, un esprit d’équipe et un sens aigu du service, dans un environnement Steakhouse en plein développement.

Qualifications

• Expérience en management dans restauration/hôtellerie/tourisme/retail.
• Capacité à fédérer et à former une équipe.
• Sens aigu du service client et de la relation client.

Responsabilités

• Vous gérez la relation client, organisez le service et suivez les actions commerciales.
• Vous fédérez, animez et formez votre équipe au quotidien sur les standards HIPPO/ Hippopotamus.
• Vous assurez la mise en œuvre opérationnelle et le suivi des plans d’action décidés par la direction.
• Vous garantissez le respect des normes d’hygiène, sécurité et droit du travail.
• Vous participez avec le directeur à la mise en place d’actions commerciales et de prospection sur la zone.

Connaissances

Esprit d'équipe

Leadership

Service client

Dynamisme

Description du poste

Certaines passions sont faites pour être partagées

Mission

Chaud devant …venez créer votre #Boeufstory au sein de nos restaurants Si vous êtes prêt à enfiler votre plus beau tablier pour :

• Évoluer dans un environnement de Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de notre clientèle, petits et grands
• Travailler dans une ambiance dynamique et passionnée
• Mettre vos compétences ON FIRE pour une formation à la hauteur

Vos Défis

• Vous êtes garant de la relation client, de l’organisation du service et du suivi des actions commerciales
• Vous fédérez votre équipe, vous l’animez et la formez au quotidien sur les incontournables Hippopotamus
• Vous assurez la réalisation opérationnelle et le suivi des plans d’action définis par le directeur et la Direction Régionale
• Vous êtes garant du respect des normes légales et internes en matière d’hygiène, de sécurité et de droit du travail
• Vous êtes en charge avec le directeur de la mise en place d’actions commerciales et de prospection sur la zone de chalandise

Profil

• Dynamisme, disponibilité, esprit d\'équipe et bonne humeur
• Véritable commerçant et manager, vous êtes leader et fédérateur
• Vous avez un sens aigu du service client
• Vous justifiez d’une expérience en management et d’expériences professionnelles similaires dans le secteur restauration/hôtellerie/tourisme/retail.

Les Avantages Brulants

• Ici, la générosité, ce n’est pas que dans l’assiette : repas complet offert à chaque début de service
• Ton investissement compte : primes de nuit (supérieures au minimum légal), prime de tutorat si tu transmets ton savoir, et prime d’ancienneté pour récompenser la fidélité, primes sur objectifs pour les managers
• Prévoyance et mutuelle (avec prise en charge à 60%) parce que ta santé passe avant tout
• Accès à des avantages bien-être et sport pour garder la forme, même en plein rush
• Envie d’évoluer ? Chez Hippo, on mise sur la formation et la promotion interne
• Titre de transport pris en charge à 60%
• Le petit + plaisir : –30 % de réduction dans les restaurants du groupe, à partager avec tes proches

Tu grilles d’envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l’envoi de ta candidature !