RESPONSABLE ADJOINT(E) BOUCHERIE - H/F

E.Leclerc Crozon; Clermont-Ferrand; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime annuelle

Participation et intéressement

Mutuelle et prévoyance

CSE et avantages

Job summary

Centre E.Leclerc Clermont-Ferrand recrute un Responsable Adjoint(e) Boucherie en CDIConfirmé avec CAP/BEP bouchisserie.

Vous gérerez les plannings, participerez à la gestion du rayon et superviserez l'équipe en appliquant les règles commerciales et les normes d'hygiène. Vous mettrez en valeur les produits et garantirez la traçabilité des viandes.

Rejoignez une équipe professionnelle et bienveillante avec des primes et des avantages du CSE.

Qualifications

• Gestion d'équipe et organisation du personnel du rayon bouchery
• Conseil client et accompagnement dans les achats
• Maîtrise des règles d'hygiène et de traçabilité des produits

Responsibilities

• Gérer les plannings des salariés du secteur
• Participer à la gestion quotidienne du rayon (achats, stocks, commandes)
• Manager l'équipe et veiller au respect des règles commerciales
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des produits
• Boucherie traditionnelle: service client et mise en valeur des produits

Skills

Gestion d'équipe

Conseil client

Organisation

Hygiène & sécurité

Traçabilité

Education

CAP/BEP Boucherie

Job description

Description

Vous aimez le commerce et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique ? Nous avons le job qu'il vous faut ! Notre équipe recherche un(e) Responsable Adjoint(e) Boucherie motivé(e) pour renforcer nos équipes.

• Gérer les plannings des salariés du secteur
• Participer activement à la gestion quotidienne du rayon (achats, stocks, commandes)
• Manager une équipe et veiller à la bonne application des règles commerciales
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des produits

publiée le 24 octobre 2026

RESPONSABLE ADJOINT(E) BOUCHERIE - H/F

Clermont-Ferrand (63)

Centre E.Leclerc de Clermont-Ferrand

Type de contrat : CDI

Expérience : Confirmé

Études : CAP / BEP

Boucherie Traditionnelle

• Être au service des clients, les accompagner dans leurs achats (conseils culinaires, de cuisson)
• Veiller à la mise en valeur des produits de boucherie traditionnelle (étale, cave de maturation...)

Boucherie Libre Service

• Implanter les produits et garantir la bonne tenue des rayons
• Veiller à la rotation des produits selon la réglementation

BOUCHERIE LABORATOIRE

• Superviser la découpe et l'emballage des diverses viandes
• Etablir le processus de traçabilité des produits

Ce que nous avons pour vous

• Un CDI avec un salaire attractif
• Une prime annuelle
• Des primes de participation et d'intéressement
• Une mutuelle et une prévoyance
• Un CSE avec de nombreux avantages
• Un cadre de travail agréable et une équipe professionnelle et bienveillante

Profil

• Une passion pour la boucherie et le travail bien fait
• Une expérience et de solides connaissance en boucherie sont un indispensable
• De solides connaissances en boucherie lié à la découpe des différentes viandes
• Un excellent sens de l'organisation et de la gestion
• L'envie de travailler en équipe et d'accompagner vos collègues dans leur montée en compétences
• Une écoute attentive des besoins clients et un souci constant de qualité

Mieux nous connaitre

Bienvenue chez E.Leclerc La Pardieu Clermont-Ferrand !Nous sommes une entreprise de 600 passionnés qui travaillent dans des métiers aussi variés que gourmands et astucieux. Depuis notre naissance en 1988, nous avons grandi au sein d'un réseau de 726 magasins indépendants en France.

Rejoindre E.Leclerc La Pardieu, c'est embarquer dans une aventure humaine, innovante et en perpétuelle évolution.Si vous aimez relever des défis et grandir dans un environnement dynamique, vous êtes au bon endroit !