Boucher - H/F

E.Leclerc; La Crau; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

Le poste d’employé Rayon Boucherie traditionnel et LS (H/F) chez E.Leclerc implique la préparation, la transformation et la vente des produits carnés sous la supervision du responsable rayon. Maîtrise du désossage et découpe, avec respect des règles d'hygiène et de traçabilité est essentielle.

Vous garantissez l’ordre et la propreté du rayon, gérez la réception et la rotation des produits, et accueillez les clients selon la charte du magasin.

Qualifications

• CAP/BEP Boucherie ou expérience significative dans un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de désossage et de découpe avec respect des règles d'hygiène.

Responsibilities

• Assurer la préparation et la transformation des produits et leur vente.
• Maîtriser les techniques de désossage et de découpe.
• Veiller à la propreté et à l'organisation du rayon (balisage, information, produits, prix, nettoyage).
• Gérer la réception, le contrôle et la rotation des produits (facing).
• Conseiller et accueillir le client dans le rayon Boucherie.

Skills

Boucherie traditionnelle

Découpe et désossage

Hygiène et traçabilité

Mise en rayon/Facing

Education

CAP/BEP Boucherie

Job description

Nous recrutons notre futur employé Rayon Boucherie traditionnel et LS (H/F)

Sous le contrôle du responsable du rayon, vous assurez la préparation et la transformation des produits et effectuez la vente de ceux-ci.

Bon professionnel de la viande, vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe, tout en respectant les conditions d'hygiène et de traçabilité.

Vous êtes garant(e) de la bonne tenue de votre rayon et se propreté (balisage, information, produits, prix, nettoyage);

Vous assurez la bonne gestion du rayon dans sa globalité: réception de la marchandise, contrôle, mise en rayon, rotation des produits, facing, etc.

Vous accueillez et renseignez le client dans le respect de la charte en vigueur dans le magasin.

Poste à pourvoir à partir du mois de novembre, contrat CDI 36h75 hebdomadaire.

• CAP / BEP Boucherie ou expérience significative dans un poste similaire.
• Passion pour le métier et pour les produits de qualité.
• Ponctualité, sérieux, bonne condition physique (port de charges, station debout).
• Sens de la propreté, de la discipline et du travail soigné.

Mieux nous connaitre

Le futur centre E.Leclerc de Solliès-Pont comptera une centaine de salariés répartis dans les métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 612 adhérents E.Leclerc, exploitant 755 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 49.9 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 24.1% en 2024.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.