Responsable adjoint des ventes — Boulangerie, autonomie + bonus

Broadcast Pix, Inc.; Essey-lès-Nancy; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

3 jours de repos par semaine

Remises sur achats - 30%

Pain offert quotidiennement

Prime de fin d’année

CSE en ligne

Job summary

La boulangerie Feuillette propose un poste de responsable adjoint des ventes en CDI 39h, situé Essey-lès-Nancy. Vous formerez et superviserez l'équipe de vente, piloterez l'ouverture et la fermeture, et assurerez le reporting à la direction.

Vous développerez les ventes en proposant des produits complémentaires et en anticipant la production selon la demande, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Formation, encadrer et superviser les membres de l’équipe de vente.
• Réaliser le lancement d'activité journalière.
• Réaliser les prévisions des commandes de stocks avec les responsables de département.
• Gérer l’ouverture et la fermeture de la boulangerie.

Responsibilities

• Former, encadrer et superviser les membres de l’équipe de vente.
• Réaliser le lancement d'activité journalière.
• Assurer le reporting auprès de la direction : analyser et rendre compte de l'activité.
• Réaliser les prévisions des commandes de stocks avec les responsables de département.
• Faire appliquer les règles et procédures concernant les législations et règlements en vigueur (hygiène et sécurité, commercial, environnement, qualité…).
• Gérer l’ouverture et la fermeture de la boulangerie.
• Proposer des produits complémentaires.
• Clôturer la vente par l’encaissement.

Skills

Leadership

Reporting

Stock forecasting

Customer service

Hygiene & safety

Upselling

Opening/Closing

Cash handling

Job description

La boulangerie Feuillette propose un poste de responsable adjoint des ventes en CDI 39h, situé Essey-lès-Nancy. Vous formerez et superviserez l'équipe de vente, piloterez l'ouverture et la fermeture, et assurerez le reporting à la direction.

Vous développerez les ventes en proposant des produits complémentaires et en anticipant la production selon la demande, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité.