Responsable des Ventes Boulangerie – Leadership & CA

HOLDING LOUISE

Villeneuve-d'Ascq

Sur place

EUR 19 000 - 23 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Formation 2 semaines

Prime de fin d'année

Bons Noël

10% remise sur achats personnels

Une baguette par jour travaillé

Résumé du poste

Boulangerie Louise à Villeneuve-d'Ascq cherche un Responsable des ventes pour animer l'équipe et garantir la qualité du service en boulangerie. Vous développerez le chiffre d'affaires tout en veillant au respect des standards d'hygiène et à la sécurité des flux financiers.

Expérience en vente/restauration avec responsabilité d'équipe requise; formation et développement des collaborateurs, et contributions aux objectifs commerciaux seront attendues. CDI, 35h, poste en journée.

Qualifications

Expérience réussie dans la vente ou la restauration avec une première responsabilité d'équipe.
Bon relationnel et orientation résultats.
Autonomie, rigueur et engagement.

Responsabilités

Accueillir, intégrer et former les nouveaux collaborateurs.
Animer les objectifs de vente, le panier moyen et les opérations commerciales.
Être exemplaire sur l'acte de vente et garantir l'application des standards Louise.
Participer à la production, à la mise en rayon et à la gestion des flux produits.
Veiller à la bonne tenue du magasin et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer la fiabilité des encaissements et la sécurité des flux financiers.
Assurer la fermeture du magasin selon les procédures en vigueur.