Adjoint / Adjointe au responsable de rayon produits alimentaires (H/F)

Feuillette; Essey-lès-Nancy; Presencial; EUR 15 000 - 21 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Remise 30% sur achats à la boulangerie

Pain offert par jour travaillé

Prime de fin d'année (1 an d'anciennet

Resumo da oferta

Feuillette recrute un responsable adjoint des ventes pour prendre en charge la partie vente d'une boulangerie-pâtisserie.

Vous encadrerez l'équipe, gérerez l'ouverture et la fermeture, assurerez le retrait des commandes et la gestion du chiffre d'affaires.

Qualificações

• Gestion d'équipe et encadrement du personnel en magasin.
• Reporting et analyse de l'activité pour la direction.
• Formation et suivi des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilidades

• Former, encadrer et superviser l'équipe de vente.
• Réaliser le lancement d'activité journalière et l'ouverture/fermeture.
• Assurer le reporting auprès de la direction et l'analyse de l'activité.

Conhecimentos

Gestion d'équipe

Formation et encadrement

Reporting des activités

Analyse des ventes

Service client

Encaissement

Gestion des stocks

Descrição da oferta de emprego

En tant que responsable adjoint des ventes, vous serez en charge de toute la partie vente d'une des boulangeries pâtisserie Feuillette.

Vos missions seront :

• Former, encadrer et superviser les membres de l'équipe de vente
• Réaliser le lancement d'activité journalière
• Assurer le reporting auprès de la direction : analyser et rendre compte de l'activité
• Réaliser les prévisions des commandes de stocks avec les responsables de département
• Faire appliquer les règles et procédures concernant les législations et règlements en vigueur (hygiène et sécurité, commercial, environnement, qualité.)
• Faire respecter les pratiques et méthodes de travail
• Gérer l'ouverture et la fermeture de la boulangerie
• Mettre en valeur la boulangerie, en avant les produits et assurer la rotation
• Accueillir le client, écouter et prendre en compte ses besoins
• Proposer des produits complémentaires
• Clôturer la vente par l'encaissement
• Gérer les réclamations clients
• Prendre, préparer et remettre une commande client
• Anticiper la production en fonction de la demande

Les raisons de nous rejoindre :

• De la liberté d'action, de l'autonomie.
• Une équipe accueillante.
• Une équipe motivée et dynamique.
• 3 jours de repos par semaine dont 1 dans le weekend
• Les heures supplémentaires, de nuits, ou de jours fériés sont payées et majorées.

Informations pratiques :

• CDI 39H.
• Rémunération à partir de 13,00€ de l'heure selon profil.
• 30% de remise sur vos achats à la boulangerie.
• Votre pain offert par jour travaillé.
• Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté).
• CSE en ligne (remise tout au long de l'année).